Nws yog kev coj los pab cov kua zaub rau thawj zaug. Tab sis dab tsi yog tias cov kev xaiv kua zaub li ib txwm muaj tho txawv? Kuv xav noj ib yam tshiab, thawj, txawv. Daim ntawv qhia rau Japanese nqaij npuas ramen kua zaub yuav tuaj rau kev cawm. Six, yooj yim, txaus siab thiab noj qab nyob zoo. Yam dab tsis ntxiv uas koj xav tau kom noj pluas mov?
Nws yog qhov tsim nyog
- 350 grams nqaij npuas
- 2 nruab nrab cov carrots
- 2 cov dos nruab nrab
- ib co kua ntses
- 1 liter ntawm nqaij qaib Tshuag
- ramen mij ntim,
- me ntsis qhiav (tsis yog nws),
- 2-3 cloves ntawm qej
- ib co nutmeg
- kua txob dub,
- 3 kab ntawm ntsuab dos.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb ntxuav cov nqaij npuas kom zoo. Txiav cov nqaij ua tej daim me me (koj tuaj yeem txiav lawv mus rau hauv nruab nrab daim - kom saj), nphoo lawv nrog nutmeg, qhiav, ntsev me ntsis thiab lub caij nrog av kua txob dub. Ntxiv cov qej txig rau cov nqaij thiab nphoo nrog kua ntses. Tso cov nqaij npuas tseg rau li 15-20 feeb. Nyob rau lub sijhawm no, cov nqaij yuav nrog cov txuj lom thiab yuav muaj ntxhiab ntau dua thaum ua noj.
Kauj ruam 2
Kuv carrots thiab finely peb. Txiav cov hauv paus hniav rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Fry tws zaub hauv ib lub lauj kaub preheated kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov nqaij marinated rau cov txuj lom rau cov zaub. Do thiab kib kom txog thaum cov nqaij npuas siav. Ntxiv dej rau lub lauj kaub yog tias tsim nyog. Thaum cov nqaij ua kom sib tw, zom cov kua.
Kauj ruam 3
Sib tov ib liter ntawm pre-siav nqaij qaib Tshuag thiab soy sauce. Peb yuav tsum muaj qhov tsaus ntuj thiab muaj ntsis ntsev.
Tso dej rau hauv lub saucepan, ntsev me ntsis thiab rhaub cov noodles.
Kauj ruam 4
Lub kua zaub yuav luag npaj, tom qab ntawd nws tseem ua haujlwm rau zaub mov kom raug.
Tso cov mij hauv ib lub tais rau cov kua zaub, rau saum peb kis cov kib thiab zaub. Ncuav rau hauv cov nqaij qaib kub thiab ntxiv rau txhoov ntsuab ntsuab thiab tshuaj ntsuab yog tias xav tau.
Cov Japanese thawj zaug noj cov noodles thiab nqaij, tom qab uas lawv haus kua zaub.
Muaj kev lom zem thiab lub sijhawm zoo.
