Ua tus sau cov poov xab ncuav pies yog ib qho tseem ceeb hauv tsev hom. Lawv yog cov sib npaug hauv qab zib hauv qab zib thiab savory. Ntawm cov loj loj ntawm cov kev xaiv, muaj ob peb qhov nrov tshaj plaws thiab tib lub sijhawm yooj yim.
1. Txhaws qe thiab dos ntsuab
- 9 hau qe;
- cov hauv paus dos ntsuab;
- 50 g butter;
- ntsev.
Finely chop lub peeled boiled qe thiab ntsuab dos. Sib tov qe, dos thiab sov butter, ntsev kom saj.
2. Qos qos txhaws
- 500 g ntawm hau "hauv lawv cov khaub ncaws" qos yaj ywm;
- 100 g ntawm dos;
- 20 g dill;
- zaub roj;
- ntsev kua txob.
Quav dos thiab kib hauv zaub roj. Tev lub qos yaj ywm thiab mash kom huv si nrog rab rawg. Ntxiv dill, ntsev, kua txob thiab dos nrog zaub roj, uas nws tau muab kib.
3. Kev txhaws nceb
- 500 g ntawm nceb;
- 2 tbsp. dia roj zaub;
- 2 dos;
- 2 hau qe.
Quav nceb thiab dos, kib cov nceb thiab dos kom txog thaum kev sib tw, lub caij. Ntxiv qe tws.
4. Nqaij qaib thiab cheese ncuav
- 500 g nqaij qaib fillet;
- 80 g hauv paus dos;
- 40 g ntawm nyuaj cheese;
- 10 ml ntawm cov roj zaub;
- ntsev kua txob.
Quav dos thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum muag muag. Dhau cov nqaij dhau los ntawm nqaij grinder thiab ntxiv rau cov dos, lub caij. Fry kom txog thaum ib nrab siav rau 2-3 feeb, kom txog thaum cov nqaij poob nws cov xim liab. Cia txias, ntxiv finely grated cheese, do.
5. Kua thiab raisin txhaws
- 5 txiv av siav;
- 100 g raisins;
- qab zib mus saj;
- 1 hnab ntawm vanilla qab zib;
- 1 teaspoon ntawm brandy;
- 1/2 me nyuam diav cinnamon;
- grated zest ntawm 1 txiv qaub.
Yaug lub raisins kom huv si thiab qhuav. Yog tias nyuaj, tom qab ntawd tsau rau hauv dej npau. Tsuav cov txiv apples thiab ntxiv rau daim ntawv qhia ntxiv. Sib tov.
