Dab tsi yog Christmas noj hmo yam tsis muaj ib tug os os os? Qhov kev lig kev cai no tau dhau los puag thaum ub, tab sis zoo li ua ntej, cov kua txiv ntseej ntawm lub rooj yog lub cim ntawm Merry Christmas. Tus niam tsev twg yuav tsum paub cov kev ua noj hauv lub tais no. Txog cov ncauj lus dav dav, cov kab lus no yuav pab tau.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Goose carcass rau 2 kg;
- Rau lub marinade:
- dej txias - 1 liter;
- vinegar 70% - 3 dia
- ntsev thiab cov txuj lom.
- Txog kev sau:
- mov - 0.5 kg;
- prunes - 200 g;
- raisins - 150 g;
- txiv apples - 3 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thawj lub plab tuag lub cev, tshem tag nrho cov kev ntxig hauv, ntxuav cov nplaim ntawm cov plaub. Tom qab ntawd ntxuav cov noog thiab tawm mus rau marinate hmo ntuj hauv lub marinade.
Kauj ruam 2
Rau marinade, koj yuav xav tau dej txias, vinegar, ntsev, thiab txuj lom. Ntxiv tag nrho cov khoom xyaw rau dej txias thiab tos kom txog thaum cov ntsev yaj tag. Sai li sai tau ntsev qhov chaw poob lawm, lub marinade tau npaj txhij.
Kauj ruam 3
Cov txhaws tuaj yeem ua nrog mov, prunes, raisins thiab txiv apples. Ntxiv cov txiv qaub thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav yog xav tau. Tso dej yaug kom huv si hauv qab dej txias thiab muab tso rau hauv dej npau npau, tom qab 30 feeb, muab pov tseg rau hauv lub colander.
Kauj ruam 4
Tso dej yaug cov seem ntawm cov khoom zoo nyob rau hauv dej sov thiab qhuav. Txiav txhua yam rau hauv wedges, ces sib tov nrog mov.
Kauj ruam 5
Tshem tawm cov Goose los ntawm marinade thiab pat qhuav. Txhua tus niam tsev tuaj yeem ua noj ntawm tus tshis nws tus kheej txoj kev, siv cov txuj lom sib txawv, tab sis qhov nrov tshaj plaws yog sib xyaw ntsev thiab kua txob. RUB lub marinated carcass nrog nws zoo thiab pib stuffing lub Goose. Tom qab hais tias, ua tib zoo xaws lub Goose plab.
Kauj Ruam 6
Coob tus neeg paub tias txhawm rau txhawm rau txhawm rau hauv qhov cub, koj kuj xav tau me ntsis kev ntxias. Cov poj niam feem ntau nyiam ci nqaij qaib hauv ntawv ci los pab tswj cov txheej txheem ci. Tso cov Goose hauv qhov cub preheated rau qhov kub ntawm 180-220 degrees rau ob teev. Tom qab ib teev, tshem tawm cov ntawv ci sab saum toj ntawm ntawv ci. Qhov no yuav tsum tau ua kom haum rau cov noog kom daj thiab saib qab.
