Puerh yog tib qho kas fes dub hauv lub ntiaj teb (teas pom tias dub yog qhov tseeb liab). Nws yog tus pob zeb diamond tiag tiag ntawm teas. Ua ntej, nrog lub hnub nyoog, nws txoj kev saj tsuas yog tau zoo dua (uas ua rau sau pu-erh ib yam tsis muaj txiaj ntsig tshaj li khaws cov khoom ntim cawv), thiab qhov thib ob, nws cuam tshuam rau tib neeg lub cev muaj txiaj ntsig thiab multifaceted. Pu-erh tshuaj yej ntxuav cov ntshav, tiv thaiv kev loj hlob ntawm oncology, rejuvenates thiab lub suab nrov. Nws yog qhov tseeb, tseem ceeb rau kev npaj haus qhov dej haus.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- dej;
- chanik;
- teapot;
- pu-erh.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov kev coj mus rau brew xoob pu-erh tshuaj yej
Siv iav los yog Suav teb teapot. Tsis txhob siv cov tais diav ntim chaws. Pu-erh muaj qhov tsis hnov tsw thiab saj zoo uas yav tom ntej koj yuav tsis muaj peev xwm siv lub laujkaub tais av, qhov chaw uas tau npaj rau kev ua lwm yam teas.
Nws raug nquahu kom nqa ib lub teapot nrog ntim ntawm 100-200 milliliters, thiab cov tais me lossis cov khob me me. Qhov no yog vim qhov tseeb tias pu-erh tuaj yeem raug brewed ntau zaus.
Txoj kev brewing
Yaug lub hwj kais nrog dej npau npau kom sov thiab muab tshuaj tua kab mob. Ncuav dej tshuaj yej rau hauv nws ntawm tus nqi ntawm 1 teaspoon rau 100 milliliters dej. Tso cov dej npau npau dua cov dej tshuaj yej (90 degrees), npog lub teapot nrog lub hau thiab cia nws brew rau 1-2 feeb. Tam sim no Txoj kev lis ntshav tuaj yeem muab hliv rau hauv lub khob, thiab lub rhaub dej ntxiv tau rau hauv teapot.
Kauj ruam 2
Brewing tiled pu-erh
Muab lub hwj kais hlawv. Cais ib daig ntawm li ntawm 2-3 cm los ntawm cov nplais pu-erh thiab muab tso rau hauv dej txias.
Ua kom dej sov hauv qhov dej nyob hauv tsev kom sov mus txog 90-95 degrees. Tsis txhob coj mus rhaub - hau rhaub dej tsis zoo rau kev ua pu-erh.
Muab cov tshuaj yej "hloov dua tshiab" tso rau hauv teapot thiab npog nrog dej kub. Lub sijhawm ntawm thawj lub brewing yog li 30 vib nas this, thib ob 40-50 vib nas this, tom qab lub plaub brewing, lub sijhawm nce mus rau 1.5-2 feeb.
Kauj ruam 3
Ua noj ua haus nias pu-erh
Txoj kev qub ntawm kev txiav txim siab pu-erh yog npau npau. Tshuaj yej yog brewed nyob rau hauv thiaj li yuav tau txais qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab six Txoj kev lis ntshav. Lub ntsiab tseem ceeb ntawm txoj kev no yog kev saib tsis tau. Tshuaj yej tuaj yeem tsuas yog brewed ib zaug, thaum ib qho ntawm cov pu-erh tshuaj yej tuaj yeem ua tiav 7-8 zaug. Lwm qhov taw tes tshwj xeeb yog tias nws nyuaj heev kom tau txais cov rhaub tshuaj yej ua thawj zaug. Yuav tsum muaj kev paub.
Thawj kauj ruam yog yaug thiab rov ua rau lub tshuaj yej. Ua ntej yaug qhov xav tau ntawm nias pu-erh tshuaj yej peb zaug hauv dej txias.
Tam sim no sau lub hwj kais nrog dej (muag, huv, nyiam dua toj roob hauv dej) thiab muab tso rau hluav taws. Thawj theem ntawm kev rhaub pib thaum huab cua npuas cais tawm hauv qab ntawm lub hwj kais, nce mus rau saum npoo dej thiab sib tsoo nrog lub nias me ntsis.
Nyob rau theem no, koj yuav tsum hliv ob khob khob dej los ntawm lub hwj kais mus rau hauv qee lub tais. Tos kom txog thaum "cov hlaws hlua" ntawm npuas pib pib sawv hauv qab ntawm lub hwj kais, uas yog qhov hluav taws kub, thiab cov dej npau npau pib ua lub suab zoo ib yam li suab cua ntawm cov ntoo.
Rov qab cov dej qub uas tau tso rau hauv lub hwj kais, tos rau "cua nrov" dua. Do cov tshuaj yej hauv cov lus tsa suab muaj zog kom txog rau thaum muaj cov lus hais tso tawm. Pov cov tshuaj yej sai rau hauv dej kub. Tos ib zaug ntxiv rau "cua nrov" (theem no hu ua los ntawm Nyij Pooj "cua nrov hauv hav zoov hav zoov") thiab tua hluav taws.
Tos kom txog thaum tag nrho cov txheej txheem nyob rau hauv teapot nres, tag nrho cov npuas nyob hauv qab ntawm nws yuav ploj (mus saib tag nrho cov txheej txheem ntawm kev sib cuam tshuam ntawm dej thiab tshuaj yej, nws yog qhov zoo dua rau noj pu-erh hauv iav teapot). Tam sim no koj tuaj yeem hliv cov tshuaj yej rau hauv lub khob.
