Cov txiv nkhaus taw tshiab qab qab zoo li qab qab zib txiv duaj. Nws muaj cov nplua nuj qab zib, qab zib me ntsis thiab qab ntxiag. Txawm hais tias, nyob ntawm hom txiv hmab txiv ntoo, nws saj yuav txawv.
Muaj ntau dua nees nkaum ntau yam ntawm txiv nkhaus taw, thiab txhua tus muaj lawv tus kheej tshwj xeeb saj. Ntau hom sib txawv hauv cov tawv nqaij muaj xim thiab txiv hmab txiv ntoo sib xws. Cov txiv ntoo tuaj hauv ntsuab, daj, txiv kab ntxwv, liab thiab txawm tias liab qab ntxoov. Tab sis hom feem ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - txiv maj phaub daj - muaj ib qho tsis txaus ntseeg thiab saj.
Txiv hmab txiv ntoo unripe muaj lub qab zib sourness los yog feem ntau nyuaj thiab tasteless. Lub ci iab saj qhia tias cov txiv hmab txiv ntoo tau piam.
Qab txiv nkhaus taw muaj lub qab ntxiag zoo nkauj uas vaguely zoo li cov ntxhiab tsw lossis coniferous tsw. Yog tias txiv nkhaus taw tsis hnov tsw, nws txhais tau tias nws tseem tsis tau siav, yog li, nws yuav tsis qhia qhov tseeb tiag tiag. Ib qho pungent heev txiv hmab txiv ntoo tsw hnov qab tias nws yog overripe, thiab nws yog qhov zoo dua kom tsis txhob noj nws.
Txiv nkhaus taw tuaj yeem sib txawv hauv cov duab los ntawm ib puag ncig mus rau elongated ovoid. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yog cov tawv heev thiab khov kho, nws tseem tsis tau siav thiab yuav yog li yuav qab qab los yog txhaw thiab qaub. Ib lub txiv hmab txiv ntoo uas tsis zoo lossis ib daim tawv uas muaj lub ntsej muag uas tsis zoo yuav qhia tau tias nws qog tsw lossis lwj.
Muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo tauj muab tshuaj ntsuab rau cov txiv nkhaus taw rau cov kua qab me ntsis ntawm cov txiv duaj siav. Rau lwm tus, txiv nkhaus taw qab qab li carrots nrog kua txiv qaub. Thiab ib tug neeg sib piv cov txiv no nrog txiv puv luj thiab txiv pos nphuab. Tab sis nws yog tsis yooj yim sua kom txiav txim siab qhov qab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab kos qhov xaus kawg yam tsis tau sim ntawm koj tus kheej.
Thaum xaiv cov txiv nkhaus taw zoo, koj yuav tsum them sai sai rau nws cov xim, ntxhiab tsw, cov duab thiab cov xwm txheej ntawm tev. Cov nplaim ntawm mango yuav tsum du, ci, khov, tab sis tsis nyuaj. Nws yuav tsum tsis txhob tawm ntawm cov hniav duav tom qab koj nias, thiab ntau heev dua, muab cov kua txiv tawm. Tsis tas li, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsw zoo thiab zoo nkauj.
Cov txiv hmab txiv ntoo uas zoo nkauj muaj ntau cov vitamins thiab minerals uas yog cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Nws muaj cov dej qab zib thiab carbohydrates uas ua kom muaj zog, lub zog thiab lub zog. Cov txiv ntoo siav yuav muaj cov amino acids uas tsim nyog rau lub cev, nrog rau cov vitamins B1 thiab B2. Cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj txiv ntoo yog nplua nuj nyob rau hauv ascorbic, citric, oxalic, malic thiab lwm cov kua qaub koom nrog kev ua haujlwm ntawm lub cev.
Txiv nkhaus taw tsis yog tsuas qab qab zoo xwb, tab sis kuj muaj txiaj ntsig. Nws ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv kab mob, tiv thaiv lub cev los ntawm kev kis mob thiab mob khaub thuas. Nws kuj yog cov txiv ntoo noj zaub mov, vim nws muaj cov roj fiber ntau, ua kom cov rog rog thiab tshem cov co toxins tawm ntawm lub cev. Muaj txawm tias ib qho tshwj xeeb mango noj zaub mov.
