Lo lus "jam" yog ntawm keeb kwm Lavxias qub. Nws txhais tau hais tias muaj dab tsi delicacy nyob rau hauv zib ntab los yog zib suab thaj. Tam sim no, lo lus no feem ntau yog hu ua cov txiv hmab txiv ntoo, cov txiv hmab txiv ntoo, hau hauv cov kua qab zib, lossis hauv pem teb nrog cov suab thaj ntau. Zoo cua jam yog ib qho zoo ntxiv rau tshuaj yej, pancakes, qab zib pancakes. Tab sis ntxiv rau qhov ntawd, nws kuj yog qhov zoo rau koj lub cev.
Dab tsi yog cov txiaj ntsig ntawm jam
Cov txiaj ntsig zoo ntawm jam ncaj qha nyob ntawm dab tsi berries los yog txiv hmab txiv ntoo nws tau npaj los ntawm, nrog rau kev soj ntsuam ntawm kev txuag biologically cov tshuaj thaum ua kev npaj. Piv txwv, blackcurrant jam muaj ntau ntawm cov vitamin C thiab ib tug xov tooj ntawm cov kab kawm, nrog rau cov tseem ceeb xws li poov tshuaj thiab hlau. Los ntawm lub sijhawm immemorial, raspberry jam tau paub raws li cov tshuaj tua kab mob zoo heev, indispensable rau ntau yam mob khaub thuas.
Blueberry jam muaj ntau cov vitamins, tannins, kab kawm, tshwj xeeb tshaj yog hlau thiab manganese. Txuas ntxiv, blueberries muaj cov tshuaj uas pab khaws cia lub zeem muag.
Ib qho khoom muaj txiaj ntsig ntawm xws li ib qho tseem ceeb kab hauv keeb li iodine yog cov txiv hmab txiv ntoo tauj nrog lub npe ntawm feijoa. Nws tseem muaj cov saj zoo heev. Txiv pos nphuab, ntxiv rau qhov muaj ntau cov vitamins thiab minerals, muaj nplua nuj nyob hauv antioxidants, yog li nws tuaj yeem ua lub luag haujlwm tiv thaiv kev tiv thaiv qog noj ntshav.
Pear jam raug pom zoo raws li tus neeg sawv cev tiv thaiv rau qee yam kab mob hauv lub raum thiab rau kev txhim kho ntshav muaj pes tsawg leeg. Quince jam, vim lub siab cov ntsiab lus ntawm pectins, txhim kho metabolism, pab kom tshem tawm ntau cov co toxins tawm ntawm lub cev.
Ib lub tsev muag khoom tiag tiag ntawm cov vitamins yog hiav txwv buckthorn jam. Nws muaj cov peev txheej ntau ntawm cov vitamin C thiab yog qhov tseem ceeb tiv thaiv kev khwv nyiaj. Cranberry jam yuav pab txo cov ntshav siab, Nws pom zoo rau cov neeg uas muaj teeb meem ntawm txoj hnyuv plab. Plum jam tiv thaiv kom tsis txhob mob plab, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntshav. Plum jam yog nplua nuj nyob hauv cov vitamin K thiab R.
Nco ntsoov tias txhua lub jam yog qhov tseem ceeb uas tau npaj rau hauv txoj kev txias, yam tsis muaj kev kho cua sov, sib tsoo cov txiv ntseej los yog cov txiv hmab txiv ntoo zoo nrog cov kua qab zib.
Yuav ua li cas raug mob tau jam ua rau lub cev
Ib tug neeg twg, txawm tias yog qhov fond heev ntawm jam, yuav tsum nco ntsoov tias qhov no yog qhov khoom siv muaj calorie siab vim tias nws cov ntsiab lus qab zib ntau. Yog li ntawd, nws yuav tsum tau noj kom tsawg. Txwv tsis pub, ntxiv rau kev ua kom hnyav ntxiv, caries yuav tsim muaj. Nws tseem yuav tsum tau nco ntsoov hais tias qee hom ntawm cov txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau ua xua. Yog li, kev fab tshuaj tsis haum yuav tsum caiv tsis txhob siv khoom ntau dhau.
