Cov nqaij qaib ntxhw tau tsis ntev los no tau siv ntau hauv peb kev ua noj. Nws suav hais tias yog zaub mov noj thiab muaj txiaj ntsig zoo heev. Qaib cov txwv nqaij mus tau zoo heev nrog cov qos yaj ywm hauv ntau cov tais diav.
Los npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau:
- 400 gr qaib ntxhw fillet,
- 1 kg ntawm qos yaj ywm
- 1/2 lub taub hau ntawm qej
- 200 gr ntawm dos,
- 1/2 khob hmoov nplej nplej
- 1 tug qaib qe
- kua txob liab,
- 100 g ntawm melted butter,
- 1/2 khob tuab kua qaub qab zib
- ntsev,
- dill thiab parsley,
- zaub roj rau kib.
Txoj kev ua noj
Nqa cov qos yaj ywm, ntxuav zoo, tev lawv thiab khiav los ntawm kev sib txuas. Tev lub hauv paus dos thiab zoo tsuav lawv. Tev lub qej thiab dhau los ntawm ib qho xovxwm. Ntxuav cov nqaij qaib cov nqaij, txhuam hauv cov nqaij grinder.
Tam sim no muab cov nqaij scrolled hauv ib lub khob, muab cov qos yaj ywm grated, tws dos thiab qij, ghee muaj, tawg ib lub qe nyob ntawd, ntxiv cov hmoov nplej, ntxiv ntsev, kua txob liab, sib tov kom huv.
Los ntawm cov nqaij minced, pwm nruab nrab-cov khoom qab zib, kib hauv ib qho txuj ci hauv cov roj, thawj zaug ntawm ib sab, thiab tom qab ntawd ua rau lwm tus kom txog thaum Golden xim av.
Quav khoom qab zib kib rau hauv lub lauj kaub tob uas muaj lub siab tuab, muab tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci rau 20 feeb.
Tso cov ncuav qab noj kom tiav rau hauv lub tais zoo nkauj thiab dai nrog tshuaj ntsuab.
Ua cov qab zib qaub lossis cov koj nyiam sau nrog tortillas.
