Spaghetti nrog rau kev sib tw thiab muaj kua txiv qaib mis yog cov savory thiab nyiaj txiag uas tsim nyog rau tsev neeg noj hmo. Nws cov lus tsis tseem ceeb aroma thiab ntsim saj yuav muaj tseeb thov tag nrho cov neeg hauv tsev neeg. Qhov txiaj ntsig loj ntawm cov tais no yog nws yooj yim heev, thiab tseem ceeb tshaj, kev npaj sai. Yog li ntawd, yog tias lub sijhawm tsis txaus, tom qab ntawv qhia no yuav yog ib qho kev npau suav rau txhua tus niam tsev.
Cov khoom xyaw:
• 300 g ntawm nyias spaghetti;
• 1 txiv lws suav siav;
• 1 lub mis qaib;
• 150 ml. cream;
• 2 cloves ntawm qej;
• ib daig ntawm butter;
• 2 tbsp. l. txiv roj roj;
• kua txob dub thiab qab zib paprika;
• curry thiab oregano;
• ntsev.
Kev npaj
Tso dej rau hauv lub lauj kaub, ntxiv ntsev me ntsis, tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau lub rhaub. Txhawm rau tiv thaiv spaghetti tsis txhob lo rau hauv dej thaum lub sijhawm ua noj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis tsw ntxhiab roj av ua ntej.
Thaum cov dej npau, koj yuav tsum pib ua noj nqaij qaib mis hauv qab zib. Yog li, ntxuav lub nqaij qaib mis, ua tib zoo txiav nws daim tawv nqaij, tshem cov pob txha thiab muab pov tseg, thiab txiav cov nqaij rau hauv cov ntawv me me.
Ncuav txiv roj roj rau hauv ib qho txuj ci thiab ua kom sov so. Zuaj cov chives nrog qee yam, muab tso rau hauv cov roj kub thiab kib rau 1-2 feeb. Tom qab ntawd muab tawm cov kib kib thiab muab pov tseg, nws yuav tsum cia li muab nws saj thiab tsw qab rau cov roj.
Muab cov nqaij coj los tso rau hauv qej roj thiab muab kib kom txog thaum dawb. Tom qab cov nqaij tau tig dawb, koj yuav tsum tau nws lub caij nrog ntsev, kua txob, paprika, curry thiab oregano. Do thiab simmer kom txog thaum kev sib tw nrog lub hau kaw.
Txiav lub txiv lws suav rau hauv qhov cub me me thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub rau kib rau nqaij qaib. Npog txhua yam dua thiab simmer kom txog thaum cov lws suav soob.
Thaum ua noj ua haus, ncuav qab zib rau cov nqaij qaib, npog dua thiab simmer rau 5 feeb ntxiv.
Tso cov nplej zom rau hauv cov dej npau npau thiab muab hau kom txog thaum sib tw. Tom qab ntawd muab tso rau hauv lub colander, yaug me ntsis, muab tso rau hauv saucepan, ntxiv rau ib qho ntawm butter, thiab sib tov.
Txau cov nplej zom ua tiav nrog nqaij qaib mis rau hauv qab zib ntses rau ntawm cov phaj thiab pab tam sim, vim tias nws yuav tsum tau noj kub.
