Cov kua zaub nrog ntses liab hloov tawm ua kom muaj nqaij ntau thiab tsw qab. Qhov no yog qhov kev xaiv zoo rau lub siab noj mov. Cov ntses yog pab tau zoo heev, tag nrho nws cov khoom tau khaws cia ntau li ntau tau.
Nws yog qhov tsim nyog
- - fillet ntawm cov ntses liab 300 g;
- - dos 1 pc.;
- - carrots 1 pc.;
- - qos yaj ywm 3 pcs.;
- - txiv lws suav 3 pcs.;
- - Bay tawm 1-2 pcs.;
- - parsley zaub ntsuab 1 tbsp. diav;
- - zaub roj 1 tbsp. diav;
- - txiv qaub rau kho kom zoo nkauj;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub dos thiab tsuav nws. Tev carrots thiab qos yaj ywm, ntxuav, grate carrots on ib coarse grater. Txiav cov qos yaj ywm thiab txiv lws suav rau hauv cov thawv me me.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov fillet ntawm cov ntses liab hauv qab dej ntws, txhuam cov phuam kom qhuav. Txiav rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Ncuav dej rau hauv saucepan, muab cov carrots thiab cov nplooj Bay hauv nws, coj mus rau ib lub rhaub. Tom qab ntawd txo cov cua sov, simmer rau 10 feeb.
Kauj ruam 4
Sov zaub roj hauv lub lauj kaub frying, kib lub dos hauv nws kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov hauv paus dos thiab qos yaj ywm rau tus saucepan. Ua noj rau 10-12 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov ntses thiab txiv lws suav rau hauv cov kua zaub. Nqa mus rau ib lub rhaub, ua noj rau 1-2 feeb. Kaw lub tshav kub, npog cov kua zaub nrog lub hau. Cia nws brew rau 10-15 feeb. Ntxiv qee qhov zaub ntsuab thiab ib daim hlais cov txiv qaub rau txhua daim phiaj.
