Popsicle yog lub laujkaub uas khov rau hauv lub caij sov. Ua cov khoom qab zib tsis yog qhov nyuaj txhua lub sijhawm, qhov tseem ceeb yog xaiv cov khoom xyaw zoo thiab soj ntsuam txhua qhov sib luag ntawm daim ntawv qhia.
Yuav ua cas thiaj strawberry popsicles
Koj yuav xav tau:
- 500 grams txiv pos nphuab;
- 200 grams qab zib;
- 350 ml dej;
- 20 gram hmoov txhuv nplej siab.
Rhaub dej, ntxiv qab zib, cais thiab ntxuav cov txiv pos nphuab rau nws thiab ua kom cov nqaij loj li 15-20 feeb. Lub sijhawm dhau los, zom cov khoom sib tov kub (koj tuaj yeem siv, piv txwv li, rab). Dissolve cov hmoov txhuv nplej siab hauv 50 ml ntawm dej txias, tom qab ntawd muab cov hmoov txhuv nplej siab dhau cov nplawm straw thiab sib tov txhua yam zoo. Sai li qhov npaj sib tov tau txias txias mus rau chav tsev kub, ncuav nws rau hauv cov pwm tshwj xeeb lossis cias rau hauv khob yas, muab ib daim txiag ntoo rau hauv nruab nrab ntawm txhua qhov thiab muab tso rau hauv lub tub yees li ob peb teev.
Yuav ua li cas thiaj ua tau kua txiv qaub
Koj yuav xav tau:
- ob lub txiv qaub;
- 150 grams qab zib;
- 100 ml dej;
- ib me nyuam diav ntawm gelatin.
Yaug lub txiv qaub rau hauv dej txias, tshem tawm cov zest los ntawm ib lub txiv ntoo, tom qab ntawd nyem cov kua txiv ntawm ob txiv ntoo. So gelatin hauv dej txias, cia nws o (tawm rau 15 feeb), tom qab ntawd ua kom sov qhov loj hauv dej da dej thiab ntxiv qab zib, zest thiab kua txiv qaub rau nws. Tshem tawm cov dej sib tov los ntawm tshav kub, txias rau chav sov, ncuav mus rau hauv cov pwm thiab khov.
Yuav ua li cas ua popsicles los ntawm kua txiv
Koj yuav xav tau:
- 700 ml ntawm cov kua txiv cherry (koj tuaj yeem nqa ib qho twg rau koj saj);
- 200 ml dej;
- 150-200 grams qab zib (nyob ntawm seb cov kua txiv qab zib);
- ib tablespoon ntawm gelatin.
Ncuav cov txiv ntoo kua txiv rau hauv cov kua zaub, ntxiv qab zib rau nws thiab muab tso rau qhov kub kub. Sib tov gelatin nrog dej thiab tawm mus rau swell rau 15-20 feeb. Sai li cov kua txiv heats txog li qhov kub txog 60-70 degrees, ncuav lub gelatinous loj rau hauv nws thiab whisk txhua yam. Txias qhov sib tov, hliv rau hauv cov pwm thiab khov (tsis txhob hnov qab tso thawj cov tshwj xeeb hauv nruab nrab ntawm txhua daim dej khov).
