Sambuc yog cov khoom noj qab zib huab cua heev raws li qe qe. Kuv xav kom nws nrog txiv hmab txiv ntoo zoo li txiv av.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv apples - 1 kg;
- - qab zib - 150 g;
- - protein - 4 pcs.;
- - gelatin - 10 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Boil 150 ml dej thiab tso rau hauv tub yees. Tom qab ntawd muab cov gelatin hliv rau hauv ib lub tais cais nrog cov dej no. Txhawm rau tshem tawm qhov no loj cia tseg, tos rau cov nplej ntawm gelatin pib txhaws o. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm li 10-15 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum lub gelatin swells, nruj rau ntawm cov txiv av. Ua cov hauv qab no nrog cov txiv hmab txiv ntoo: tev thiab tub ntxhais. Tom qab ntawd txiav txhua cov txiv ntoo raws nraim hauv nruab nrab ua 2 ntu.
Kauj ruam 3
Muab cov ntawv ci zaub mov tso rau ntawm daim ntawv ci. Muab cov txiv ntoo tso rau ntawm nws, tom qab ntawv qhwv lawv thiab xa lawv rau hauv qhov cub, qhov kub ntawm nws yog 200 degrees, ntev li 40 feeb. Qhov txheej txheem no yuav tsum tau ua kom cov txiv apples mos mos muag.
Kauj ruam 4
Swollen gelatin, ncuav rau hauv lub saucepan me me, muab tso rau ntawm hluav taws. Sov nws rau ntawm lub qhov cub kom txog thaum nws yaj tag. Qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv cov txheej txheem no yog txhawm rau tiv thaiv qhov loj ntawm no npau npau. Saib xyuas qhov no kom zoo.
Kauj ruam 5
Dhau cov txiv ntoo ua kom dhau los ntawm sab cib los yog ntuav kom txog thaum ua kom tiav nrog ib rab. Ntxiv granulated qab zib rau cov txiaj ntsig homogeneous loj. Whisk qhov sib tov rau 3 feeb.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd ntxiv cov qe qe dawb rau hauv cov kua-qab zib loj. Yeej qhov kev sib tov no kom txog thaum nws lub ntim yog 3 npaug ntawm qhov qub.
Kauj Ruam 7
Ntxiv gelatinous mus rau lush loj. Yeej nws rau 7 feeb. Ncuav cov sib tov sib xyaw ua ke rau hauv cov tais lossis khob khob thiab tshem nws kom txias rau hauv tub yees rau tsawg kawg 4 teev. Apple sambuc tau npaj tiav lawm!
