Lub caij ntawm cov taub yog nyob rau hauv tag nrho viav vias - ntau yam khoom uas koj tuaj yeem npaj peb chav kawm kom noj hmo, nrog rau thawj, thib ob thiab haus, thiab khoom qab zib. Ib qho txawv tshaj plaws, tab sis zoo nkauj heev, cov khoom qab qab thiab cov khoom noj qab nyob zoo yog taub dag jelly.
Nws yog qhov tsim nyog
- - taub dag - 200 g
- - dej - 700 ml
- - hauv av cinnamon thiab qab zib - mus saj
- - qos yaj ywm hmoov txhuv - 6 dia
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua cov taub dag, peb xav tau ib lub ncuav. Peb tau txais los ntawm kev zom cov taub thiab nyem cov kua txiv. Zuaj cov taub dag txawm hais tias nyob hauv juicer lossis ua kom yws nws ntawm qhov grater zoo. Tom qab ntawd peb nyem tawm cov kua txiv uas siv cov cheesecloth. Lub juicer ua nws txhua. Peb tsis xav tau cov kua txiv uas tau txais hauv cov txheej txheem ntawm cov roj ncuav mog qab zib puv ntoob. Yog li ntawd, peb yuav tam sim ntawd nchuav 150 ml ntawm kua txiv rau hauv lub khob cais, thiab tus so tuaj yeem yuav haus cawv los yog siv los ua taub dag, hloov cov ntim sib npaug ntawm cov dej nrog kua txiv.
Kauj ruam 2
Muab cov ncuav mog qab zib tso rau hauv saucepan, ntxiv dej kub, ntxiv qab zib thiab cov cinnamon. Sib tov txhua yam kom huv si kom cov piam thaj kom yaj. Muab cov saucepan nrog qhov sib tov no tso rau hauv siab kub thiab coj mus rau ib lub npau npau. Tam sim ntawd tshem lub saucepan los ntawm kub thiab lim siv siv sieve zoo los yog cheesecloth.
Kauj ruam 3
Tam sim no sib tov cov taub dag nrog cov hmoov txhuv nplej siab thiab hliv cov dej no rau hauv cov taub dag kub. Rov qab cov saucepan rau hauv hluav taws thiab coj cov dej sib tov rau ib lub rhaub, nplawm tas li nrog rab nplawm lossis rab diav.
Tshem lub saucepan los ntawm tshav kub. Tam sim no koj yuav tsum tau cia lub jelly txias cia me ntsis thiab ncuav nws mus rau hauv lub tais. Cia cov jelly ua kom txias tag thiab koj tuaj yeem pab nws ua khoom noj qab zib.
Nyob rau hauv xws li lub jelly thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis tshiab grated txiv kab ntxwv lossis txiv qaub zest kom rov qab saj ntawm jelly nrog lub teeb citrus aroma.
