Nqaij ci nqaij muaj feem xyuam rau txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo. Lub caij ntuj sov lub caij twg ua tsis tiav tsis muaj qhov noj mov nrog cov nqaij grilled ntawm hluav taws? Thiab nyob rau lub caij ntuj no Christmas yav tsaus ntuj, nws tsis yog qhov tsawg dua kev zoo siab rau noj mov rau ntawm cov nqaij nyoos tshaj plaws caj dab ci tshaj coals. Nws yog ib qho tseem ceeb tsis yog tsuas yog ua kom tiav ib qho zoo ntawm cov nqaij rau barbecue, tab sis sib luag kom lav - txhawm rau kom nws muaj nqaij thiab muaj kua. Yog li, ntawm no yog ob peb cov lus zais los ua kom muaj kev vam meej kebab marinade.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Connoisseurs ntawm nqaij masterpieces xav txog dog dig dos kua txiv yuav yog ib qho zoo tagnrho marinade. Lub acidity thiab bitterness ntawm kua txiv squeezed tawm ntawm ob peb lub hauv paus txig ua kom cov nqaij, muab nws ua juiciness thiab ib qho indescribable aroma. Xaiv cov dos dawb, loj, "siab". Txiav nws mus rau hauv cov hlais, lub caij nrog ntsev thiab lub caij nrog cov txuj lom, nco ntsoov ua tib zoo nrog koj txhais tes kom txog thaum tsim kua txiv txaus. Sib tov cov kua txiv nrog cov dos nrog cov nqaij. Mash cov nqaij nrog cov kua txiv dos ua kom muaj zog, yog li cov kua txiv yuav saturate kebab zoo.
Kauj ruam 2
Nqaij npuas los yog nqaij npuas tseem zoo caij nrog zib ntab marinade. Sweetish saj nyob rau hauv ua ke nrog kub cov txuj lom yuav muab lub shish kebab ib qho kev tsw txawv. Qhuav 2 dia zib ntab, ntxiv 3 dia. kua ntses, 1 tsp. noob txiv roj, 1 tsp noob hnav noob, 1 tsp. tshiab tws los yog qhuav qhiav, ½ tsp. cumin noob, 2 crushed qej cloves, kua txob liab thiab ntsev. Sib tov txhua yam thiab ncuav hauv cov nqaij. Marinate rau 5 teev.
Kauj ruam 3
Rau nqaij nyuj thiab kev ua si, liab caw marinade yog haum. Sib tov ib khob ntawm liab liab caw nrog 2 tbsp. txiv qaub kua txiv thiab 1 tsp. mustard, 2 tsp. Sahara. Txiav ib qho dos rau hauv cov nplhaib, muab tso rau hauv lub khob, npog nrog sib tov thiab ntxiv cov txuj lom rau kebab. Tso rau ntawm lub qhov cub thiab kub lub marinade yam tsis muaj npau npau. Txias thiab muab cov nqaij tso rau hauv cov kua txiv hmab. Sau ntawv cia mus rau marinate rau 10 teev.
Kauj ruam 4
Rau ntses thiab nqaij qaib fillets, ib marinade ua los ntawm yogurt thiab tshuaj ntsuab yog haum. Sib tov ib nrab ib khob ntawm ntuj unsweetened yogurt (tsawg-rog qaub cream) nrog 3 tbsp. lws suav muab tshuaj txhuam thiab 1 tbsp. l. kua zaub. Ntxiv 1 tbsp. txiv roj roj, 5 crushed qej cloves, 2 tbsp. tws tshiab qhiav, 1 tsp. hauv av paprika, hmoov mint thiab cilantro, ntsev thiab kua txob liab. Sib tov kom huv si. Ncuav qhov sib tov dhau cov ntses lossis nqaij qaib thiab tawm mus rau marinate hauv lub tub yees rau 6 teev.
Kauj ruam 5
Marinade, lossis theej ib lub caij rau cov kebabs zaub, yog tsim los ntawm cov txiv ntseej roj ua ke nrog cov hauv paus hauv dos, qej, zaub txhwb lossis zaub txhwb nyw. Cov zaub yuav tsum tau ua dej nrog lub caij no thaum ua mov thiab ua ntej noj.
