Xyoo 2017, Easter yuav ua kev zoo siab rau lub Plaub Hlis 16, thiab ntau tus twb tau nrhiav zaub mov txawv rau cov pov thawj Easter ncuav mog qab zib, tsev cheese Easter. Qhov tseeb, tsis muaj dab tsi nyuaj rau kev npaj Easter tsev me cheese, nws yooj yim heev los npaj, tab sis nws hloov tawm rau kev sib tw, cov nqaij thiab ntxhiab.
Los npaj nws, peb xav tau ib lub pwm Easter. Yog li cia peb pib.
- Tsev cheese (18%) - 500 gr;
- Butter - 200 gr;
- Qab Zib - 200 gr;
- Nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- Raisins (txiv hmab txiv ntoo candied) - mus saj;
- Vanillin mus saj.
Peb nqa cov tsev cheese, txhuam nws los ntawm sab cib nrog qhov me me (koj yuav tsum txhuam nws thiaj li tsis muaj nplej) lossis dhau los ntawm nqaij grinder. Koj yuav tsum tau txais qhov huab cua huab cua. Tom qab ntawd lub grated tsev cheese, ua ke nrog qab zib, butter (chav sov), qe thiab sib tov txhua yam nrog koj ob txhais tes, muab tshuaj ntxuav. So tag nrho cov txiaj ntsig loj dhau los ntawm ib sab cib dua. Hauv kev sib xws, nws hloov tawm ua me ntsis dej.
Tom qab ntawd ntxiv vanillin, raisins (pre-soak lub raisins hauv dej sov li ib nrab ib teev) lossis candied txiv hmab txiv ntoo hauv ib lub tais rau peb qhov loj. Tom qab ntawd peb coj ib lub colander, npog nws nrog gauze hauv ob peb txheej (koj xav tau los hloov lub tais hauv qab hauv qab) thiab kis tau qhov tawm ntawm qhov loj ntawm gauze. Npog qhov loj nyob rau sab saum toj nrog lwm daim ntawm daim nyias nyias, muab ib lub phaj tso rau saum toj thiab muab tso rau hauv qab xovxwm. Peb coj tawm rau qhov chaw txias rau 7-8 teev. Ntev zus dhau mus, cov kua dej ntau dhau yuav ntws tawm thiab peb qhov loj yuav dhau los ua ywj siab heev. Peb kis tau qhov loj nyob hauv daim ntawv Easter thiab muab tso rau hauv tub yees thaum hmo ntuj.
