Zaub pob qe yog ib qho khoom noj muaj txiaj ntsig zoo uas tau txais txiaj ntsig ntau thaum muab kib, hau, lossis ci. Hmoov tsis zoo, qee tus niam tsev tsis nyiam noj zaub kom zoo thiab qab dua vim nws qhov iab me ntsis - txawm li cas los xij, yog tias koj paub ob peb yam khoom noj ua noj, nws tuaj yeem yooj yim tshem tawm.
Peb tshem tawm txoj kev iab iab
Txhawm rau kom tshem tawm cov iab ntawm Brussels sprouts, nws raug nquahu kom ntxiv ntau lub caij nyoog rau nws thaum ua noj. Bitterness thiab tws qej cloves zoo tshem tawm - tsuas yog Fry lub zaub nrog lawv kom txog thaum lub qab ntxiag golden xim tshwm. Koj tuaj yeem txiav cov zaub ntawm Brussels nyob rau hauv ib nrab thiab muab rhaub kom lawv li kaum feeb nyob rau nruab nrab sov. Ua ntej ua zaub mov noj, nws pom zoo kom blanch no zaub hauv cov dej npau, thiab tom qab ntawd ua noj nyob rau hauv ib qho kev sib piv ntawm 1 phaus ntawm zaub qhwv rau 5 liv dej.
Txhawm rau rau cov pob txau kom muab tag nrho lawv cov kev iab rau hauv dej, ib qho sib txuas uas tsis muaj qhov hloov tob yuav tsum tau ua rau ntawm nws lub hauv paus.
Koj tseem tuaj yeem tshem tawm ntawm kev iab kev siv cov kev sib xyaw hauv qab no: qab zib me ntsis, de ntsev ntawm ntsev thiab ib me nyuam diav ntawm vinegar yog ntxiv rau lub hau zaub qhwv. Tsis tas li, koj tuaj yeem siv txiv qaub kua txiv los ntawm ib nrab ntawm ib lub txiv qaub rau hauv ib thiab ib nrab liv ntawm cov dej npau - lub hau ntawm zaub qhwv hauv lub colander yuav tsum tau tsau rau hauv dej nrog kua txiv nrog rau lub colander thiab blanched rau tsib feeb. Tom qab ntawd, cov zaub qhwv tau kib rau hauv lub lauj kaub nrog txhua cov roj zaub.
Ua noj ua haus raws li cov cai
Ua ntej ua zaub ua noj Brussels hlav tawm, ua tib zoo tev txhua nplooj daj thiab tsau cov kab cij rau kaum feeb hauv dej txias kom tshem cov xuab zeb thiab kab. Tom qab ntawd koj yuav tsum ua tib zoo txiav cov qia thiab rhaub cov zaub qhwv li yim rau kaum feeb - koj tuaj yeem ua noj rau ob peb tsib feeb thiab ua haujlwm kub. Txhawm rau npaj kib Zaub pob txawv, koj yuav tsum tshem tag nrho cov nplooj daj, yaug cov zaub qhwv taub hau, qhuav rau lawv thiab muab txiav ua ib nrab.
Ua ntej kib zaub qhwv, lub caij nws nrog kua ntses ntawm kua txiv txiv qaub, ntsev thiab txiv roj roj, npluav txhua yam hauv ib lub tais.
Tom qab ntawd Brussels sprouts yog pauv mus rau lub lauj kaub los yog lub lauj kaub thiab muab ci rau hauv qhov cub preheated rau plaub caug-tsib feeb. Txhawm rau kom lub taub hau ntawm cov zaub qhwv yog tusyees kib, lawv yuav tsum tau muab txhib kom nquag. Tsis tas li, Zaub pob hlav zoo heev stewed - rau qhov no koj yuav tsum tau npaj nws li thaum kib, muab tso rau hauv lub lauj kaub, npog nws nruj thiab kib rau ntawm lub qhov cub rau xya feeb dua li tsawg cua sov. Tom qab ntawd lub hau yuav tsum tau muab tshem tawm thiab cov zaub qhwv yuav tsum tau ci rau lwm tsib feeb kom txog thaum tag nrho cov kua tau yaj tag. Nyob rau hauv cov txheej txheem, lub hau ntawm zaub qhwv yuav tsum tau do kom lawv stewed tusyees.
