Cov zaub mov hauv hiav txwv yog qhov tshwj xeeb ntawm daim ntawv qhia no. Nws yooj yim heev thiab ceev kom nws. Koj yuav twv yuav raug hu hlub no thiab yuav los ua ib qho uas koj nyiam ntxiv rau ntau cov tais diav sab. Nws tseem zoo meej nrog cov neeg tsis noj nqaij chickpea lossis lentil cutlets.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cutlets:
- Lentils - 1 tbsp
- Zaub ntsuab - 1/3 pawg
- Zaub roj rau kib - 3 diav
- Ntsev, txuj lom rau saj
- Rau cov kua ntses:
- Qaub cream - 8 dia
- Nori seaweed - 2 nplooj
- Ntsev, txuj lom rau saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug ib khob ntawm lub txiv mis nyob rau hauv dej txias. So cov lentils hauv cov dej lim huv rau 8-9 teev los yog thaum tsaus ntuj.
Kauj ruam 2
Thaum lub lentils yog npaj los siv, yaug thiab txhuam cov zaub ntsuab. Dill, zaub txhwb qaib, lossis cov zaub koj nyiam yuav ua.
Kauj ruam 3
Tam sim no yaug cov lentils soaked nrog dej huv. Tso nws rau hauv lub tais rab, ntxiv 4 diav dej. Tom qab ntawd ntsev, ntxiv koj cov txuj lom uas koj nyiam thiab cov tshuaj ntsuab tws. Zuaj tag nrho cov khoom xyaw nrog rab. Koj yuav tsum tau txais qhov haum ntawm cov kua.
Kauj ruam 4
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Daim patties los ntawm qhov tshwm sim kua loj. Tsuag hmoov nplej rau cov patties. Tso cov patties, ib qho zuj zus, hauv roj zoo.
Kauj ruam 5
Fry cov patties ntawm ob sab kom txog thaum lawv tsaus thiab ntuav. Muab cov patties siav tso rau ntawm daim ntawv so tes kom nqus cov roj ntau dhau, lossis muab tso rau ntawm cov phiajcim tam sim ntawd.
Kauj Ruam 6
Ua nqaij ntses. Sib tov qaub cream nrog ntsev thiab cov txuj lom. Cov kua txob dub, coriander, asafoetida yog tsim nyog rau cov ntses no. Quav los yog txhuam kom nrawm nori seaweed, sib tov nrog qaub cream. Yog tias koj xav tau cov kua ntses tshiab me me, ntxiv ib me nyuam roj av los yog txias dua cov roj zaub, xws li txiv roj lossis noob txiv roj. Ua li cas!
