Marinated zucchini yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo kawg. Koj tuaj yeem marinate zucchini raws li kev npaj rau lub caij ntuj no thiab khw muag khoom ntev, lossis koj tuaj yeem ua noj lawv raws li cov ntawv qhia ceev thiab ua haujlwm rau ntawd.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau ntsim zucchini:
- 4-5 me me zucchini;
- allspice thiab dub peppercorns;
- Bay nplooj;
- 10 cloves ntawm qej;
- ob peb sprigs ntawm parsley thiab celery;
- ib qho me me ntawm dill;
- horseradish hauv paus;
- Marinade:
- 1.5 liv dej;
- 350 ml 6% vinegar;
- 100 g suab thaj;
- 100 ntsev.
- Rau zucchini nrog mint:
- ob peb me zucchini;
- 150 ml ntawm txiv ntoo cider lossis cawv txiv hmab vinegar;
- 150 ml txiv roj roj;
- ib qho clove ntawm qej;
- 1 kub kua txob;
- ob peb sprigs ntawm mint;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
- Rau zucchini nrog nceb:
- 2 me me zucchini;
- 150 g champignons;
- 1 lub kua txob qab zib;
- kua txiv ntawm ib lub txiv qaub;
- txiv roj roj;
- 1 tbsp kua txiv qaub vinegar;
- thyme;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntsim zucchini
Txhawm rau ua marinade, sib tov tag nrho cov khoom xyaw koj xav tau thiab coj cov marinade mus rau ib lub rhaub.
Kauj ruam 2
Ntxuav lub zucchini kom huv si, yaug nrog dej txias thiab txiav rau hauv hlais txog 2 centimeters tuab. Los ntawm txoj kev, nws raug nquahu kom coj me zucchini nrog qhov ntev tsis tshaj 25 centimeters rau pickling. Txiav cov kua txob liab ntev ntev, tev qej thiab horseradish. Quav cov zaub ntsuab kom huv. Sterilize lub rhawv zeb. Tso tshuaj ntsuab, qej thiab horseradish rau hauv qab ntawm txhua. Npaj cov zucchini lub voj voog, npog nrog kub marinade. Yob lub poom.
Kauj ruam 3
Zucchini nrog mint
Ntxuav lub zucchini kom huv si, txiav rau 2 centimeters tuab thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Tso rau ntawm daim ntawv so tes kom nqus cov roj ntau dhau. Tev lub qej, tsuav nyias. Tev lub kua txob ntawm cov noob, txiav rau hauv voj voog. Muab cov zucchini tso rau hauv ib lub tais loj, qej thiab kua txob rau saum. Txiav mint nrog txiab thiab ntxiv rau ib lub tais. Ncuav rau hauv qee cov txiv roj roj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 4
Nqa cov vinegar mus rau ib lub rhaub thiab hliv dua lub zucchini. Tos kom lawv txias dua thiab muab tso rau hauv tub yees. Hauv txoj ntsiab cai, koj tuaj yeem ua haujlwm rau lawv hauv ob peb teev, tab sis nws zoo dua los cia lawv sawv ntsug li ob peb hnub. Cov ntawv qhia no tsis tuaj yeem raug coj los ua kev npaj hauv tsev, yog li tsis txhob khaws cov khoom noj txom ncauj ntev heev.
Kauj ruam 5
Marinated zucchini nrog nceb
Yaug lub zucchini, tev thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Tev lub kua txob thiab tsuav kom zoo. Yaug lub thyme, plws qhuav thiab cais cov nplooj. Ntxuav thiab tsuav cov nceb, kib rau tsib feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Kauj Ruam 6
Nyob rau hauv ib kib saucepan, sib tov cov kua vinegar, thyme, kua txiv qaub thiab 2 diav dej. Muab taws thiab coj mus rhaub. Sib tov cov nceb thiab kub marinade, ncuav no sib tov dua zucchini. Koj tuaj yeem ua txoj haujlwm npaj tam sim ntawd.
