Lo lus "kub lauj kaub" hauv kev txhais lus los ntawm lus Askiv txhais tau tias "lauj kaub kub", "lauj kaub kub". Nyob hauv lub zog ntawm qhov kev tsim muaj no, hauv Suav teb, nws hu ua "hogo". Nov yog qhov qub thiab yooj yim ntawm kev noj zaub mov, me ntsis zoo li fondue.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub lauj kaub kub yog lub laujkaub loj lossis cov hlau ci ntawm cov rhawv uas zaum ntawm cov roj brazier lossis cov qhov cub ua kom sov roj. Daim hlau nrog ntau yam khoom lag luam feem ntau nyob ze: nqaij, ntses, zaub. Thaum lub rwj dej npau, cov neeg koom hauv lub tsiab peb caug muab khoom noj tso rau hauv, thiab tom qab ob lossis peb feeb lawv ntes nws nrog chopsticks thiab noj nws. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem sau cov kua txiv rau hauv ib lub tais cais, uas, ua tsaug rau cov txuj lom thiab cov khoom lag luam uas tau siav hauv nws, txais cov nplua nuj thiab qub qab.
Kauj ruam 2
Nws ntseeg tau tias Hogo tau tsim nyob rau sab qaum teb ntawm Tuam Tshoj, uas muaj cov neeg caij ntuj no tsis nyiam los ntawm Asian tus qauv. Qhov no "lauj kaub kub" los ua qhov zoo tshaj plaws ntawm kev sib ntaus sib tua te, ntxiv mus, nws tso cai rau ntau tus neeg pub zaub mov rau ib zaug. Lub sijhawm dhau los, Hogo pib siv thawm xyoo. Nws yuav tsum raug sau tseg tias lub qhov cub kub kub uas lub lauj kaub sawv tseem ua lub luag haujlwm ua kom sov cov neeg zaum ntawm lub rooj, yog li nyob rau lub caij ntuj sov nws zoo dua los noj lub lauj kaub kub hauv chav cua.
Kauj ruam 3
Cov lauj kaub kub tau nthuav dav tsis yog hauv Suav teb xwb, tab sis kuj tseem siv thoob plaws hauv Southeast Asia: cov lauj kaub kub tuaj yeem nrhiav tau hauv cov chaw muag khoom noj khoom haus hauv txoj kev hauv Wetnam, Thaib, Cambodia, Mongolia. Yog lawm, hauv txhua lub tebchaws no, cov khoom lag luam thiab kev sib xyaw ntawm cov cawv yuav txawv me ntsis, tab sis txoj cai dav dav yuav tsis hloov pauv. Piv txwv li, hauv tebchaws Thaib, cov lauj kaub kub yuav lub taub hau me me nrog lub thawv rau khoom cais uas tso cai rau koj tsis tsuas yog rhaub tab sis kuj yog kib zaub mov. Hauv Suav teb nws tus kheej, cov khoom lag luam rau cov kub dev tseem yuav sib txawv, nyob ntawm thaj av ntawd.
Kauj ruam 4
Muaj kev coj ua tsis muaj kev txwv rau cov khoom xyaw rau lub lauj kaub kub: koj tuaj yeem noj txhua hom nqaij, nceb, nqaij, zaub, kua taum, ncuav qab. Ib txwm, lub sijhawm ua noj ua haus yuav txawv rau ntau hom zaub mov, tab sis tom qab xyaum me me, koj yuav tau txiav txim siab seb qhov kev npaj siab ntawm kev npaj rau ntawm cov nqaij npuas siav, nqaij yaj, nceb lossis squid tentacles.
