Qhov khoom noj qab tshaj plaws lub caij ntuj sov yog okroshka. Nws tuaj yeem npaj nrog txhua yam: los ntawm ib txwm kvass mus rau whey, kefir thiab dej qab zib. Nws kuj tseem yog lub caij nrog ntau hom seasonings - mustard, horseradish thiab tsuas yog qaub cream. Tej zaum, leej twg tuaj yeem xaiv ib daim ntawv qhia rau qhov lawv nyiam thiab noj cov kua zaub lub caij ntuj sov, txias dua hauv txhua lub tshav kub. Koj tuaj yeem ua okroshka sai heev yog tias muaj cov khoom siv rau kev txiav cov zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Siav sausage tus kws kho mob lub
- nqaij npua lossis nqaij nyug hau - 250 g
- Qe - 4 daim
- Nruab nrab qos yaj ywm - 3 daim
- Radish - 10-15 pieces
- Fresh cucumbers - 4 pieces
- Cov dos ntsuab - 1 pawg
- Cov zaub ntsuab
- Ntsev
- av kua txob dub
- Kvass - 1 liter
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rhais lub tsho qos yaj ywm thiab qe.
Kauj ruam 2
Siv lub saucepan loj kom nws yuav yooj yim rau qhov sib xyaw okroshka hauv nws tom qab. Txiav cov hnyuv ntxwm mus rau hauv cov voj voog, tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv cov kis me me, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub
Kauj ruam 3
Txiav lub cucumbers thiab qos yaj ywm rau hauv me me, chop lub qe. Radishes tuaj yeem tsuav tau los yog ua kom zoo zoo rau hauv kev tsim cov zaub mov.
Kauj ruam 4
Quav cov zaub ntsuab kom huv, txiav cov dos ntsuab, dhau cov qij los ntawm chav ua mov noj. Muab txhua yam nyob rau hauv saucepan, kua txob thiab sib tov zoo. Nws yog qhov zoo dua rau ntsev okroshka hauv daim hlau kom cov zaub uas nyob hauv lub lauj kaub tsis txhob muab kua txiv.
Kauj ruam 5
Kis okroshka nyob rau hauv tob tais, ntxiv rau txhua kvass, muab ib diav ntawm qaub cream thiab pab.
