Tsis paub yuav ua li cas surprise koj tsev neeg thiab cov phooj ywg? Sim ua noj khanum, ib qho zaub mov zoo ntawm Uzbek cuisine. Cov zaub mov no qab qab zoo li manti. Qhov tseem ceeb kom zoo ntawm khanum ua noj ua haus yog lub sijhawm txuag. Thiab yog tias koj noj pita qhob cij hloov cov mov paj tsoos, ces tag nrho cov txheej txheem yuav tsis pub dhau ib teev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Minced nqaij (ib qho) - 200 g;
- - Cov qos yaj ywm me me - 5 pcs.;
- - Dos - 4 pcs.;
- - Lavash;
- - Hauv av dub kua txob;
- - Ntsev;
- - Zaub roj rau lubrication;
- - Ib lub qeeb qeeb los yog kua zaub nrog tus colander.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev qos yaj ywm thiab dos. Txiav cov qos yaj ywm ua tej daim me me thiab muab cov tsuav dos ua plaub ceg.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub tais cais, sib xyaw cov nqaij minced, tws qos yaj ywm thiab tws dos. Ntxiv dub kua txob thiab ntsev kom saj. Sib tov txhua yam zoo.
Kauj ruam 3
Npaj ib qho chaw ua haujlwm nyob saum rooj. Tshaj tawm cov qhob cij pita thiab txhuam nws nrog roj zaub nyob rau sab saum toj. Tshaj tawm qhov txhaws tusyees kom cov txheej tsis tuab heev, yog tias tsis sau lub npoo ntawm pita qhob cij. Tam sim no peb yuav tsum tau ua ib qho khanum. Maj mam nqa thiab qhwv rau sab npoo, thiab tom qab ntawd yob lub khob cij puv pita rau hauv ib lub yob. Sim kom tsis txhob txav qhov sau hauv lub yob, tab sis tib lub sijhawm, yob yuav tsum tsis txhob ntom heev.
Kauj ruam 4
Raws li txoj cai, khanum tau siav hauv lub ncu tshwj xeeb hu ua ntsuas. Tab sis kuj tau cov zaub mov no tuaj yeem ua tiav rau hauv multicooker. Xws li cov saucepan tsis tu ncua nrog lub hau thiab ib lub colander yuav ua tau zoo. Xav txog cov txheej txheem ua noj hauv multicooker. Tso dej rau hauv lub tais. Ua tib zoo hloov lub khanum yob rau hauv lub pob tawb-ncu qhov cub thiab muab tso rau saum lub tais. Kaw lub hau ntawm lub multicooker thiab teeb tsa "Ua chav ua noj" hom rau 40 feeb.
Yog tias koj siv cov kua zaub tom qab, tom qab ntawd muab cov dej los tso rau hauv nws thiab. Siv ib lub colander loj thiab muab khanum rau hauv nws. Muab tus colander tso rau saum lub lauj kaub, npog thiab nqa cov dej kom npau npau. Tom qab npau, koj tsuas yog txo me ntsis qhov ntsuas kub. Khanum yuav tsum tau muab rhaub nrog npau npau li 40 feeb.
Kauj ruam 5
Tom qab lub sijhawm dhau mus lawm, hloov cov khanum tiav rau ib qho tais. Txiav lub yob rau hauv feem thiab pab nrog qaub cream thiab tws tshuaj ntsuab. Tsis tas li ntawd sautéed dos hauv cov txiv lws suav yog qhov zoo heev rau khanum raws li kev hnav khaub ncaws.
