Cov kab txawv ntawm cov kev qhia ntawm koj lub phaj yog cov zaub xam lav zoo nkauj thiab zoo nkauj ntawm suav cov mij suav. Muab nws ua nqaij, nqaij qaib, lossis nqaij tsis txaus noj kom qab thiab noj qab. Nws tuaj yeem muab hauv tsev rau noj su lossis muab tso rau ntawm rooj noj mov.
Suav noodle salad nrog nqaij qaib thiab zaub
Cov khoom xyaw:
- 150 g ntawm suav cov mij (funchose);
- 150 g ntawm minced nqaij qaib;
- 1 lub zaub ntug hauv paus, dib thiab taub kua txob;
- 2 cloves ntawm qej;
- 20 g ntawm cilantro;
- 2 tbsp. noob hnav dawb;
- 1 tsp curry;
- 120 ml ntawm kua ntses;
- 80 ml ntawm txiv ntseej roj;
- 50 ml dej;
- 30 ml ntawm txiv qaub kua txiv;
- 20 ml ntawm cov roj zaub.
Fry cov nqaij qaib minced hauv zaub roj kom txog thaum kev sib tw, nplawm tas li thiab txhaws cov qog. Zev cov zaub loj thiab tsuav kom zoo, zuaj qhov qej qhwv hauv qhov tshwj xeeb xovxwm lossis zes. Sib tov cov noodles hauv dej txias rau 3 feeb, ntws. Ncuav dej npau npau dhau lub funchose thiab tawm nws nyob ntawd rau 5 feeb, tom qab ntawd muab pov tseg rau hauv ib lub colander.
Hauv cov kua zaub, ua ke dej nrog kua ntses, kua txiv qaub, txiv roj roj, qej, curry thiab cilantro tws. Simmer rau 2 feeb dua tsawg tshav kub. Ua ke cov mij nrog zaub thiab minced nqaij nyob rau hauv lub tais zaub xam lav, lub caij nrog kub marinade thiab sib tov zoo. Cia cov zaub xam lav zaum rau ib nrab ib teev, tom qab ntawd nphoo nrog cov noob hnav.
Suav noodle salad nrog nqaij nyuj
Cov khoom xyaw:
- 150 g ntawm cov mij suav;
- 450 g kib nqaij nqaij ci;
- 350 g ntsuab asparagus;
- 50 g ntsuab hauv paus dos;
- 100 ml ntawm teriyaki ntses thiab caw liab liab;
- 50 ml ntawm cov roj zaub;
- 1 tsp noob hnav roj;
- 1 clove ntawm qej;
- 2 cm ntawm qhiav hauv paus;
- 4 lub hnub qub ntawm anise;
- 1 tsp grated zest;
- lub pinch ntawm cov kua txob thiab noob fennel.
Ua ib marinade nrog teriyaki ntses thiab caw, qej crushed, qej ginger, zest thiab cov txuj lom. Whisk nws nrog rab rawg thiab ncuav ob peb diav rau hauv rab piab. Txiav qhov xaus ntawm asparagus, blanch nws rau 5 feeb nyob rau hauv salted dej, muab tso rau hauv lub colander, ces Fry nyob rau hauv me ntsis marinade kom txog thaum kev sib tw. Evaporate qhov seem uas yog nyob rau hauv saucepan mus rau peb lub hlis twg ntawm lub ntim, teem cia. Do hauv ob hom roj thiab ntxiv cov nqaij txiav rau hauv ib daim hlab.
Khaws cov khaub noom Suav npuav rau hauv dej kub rau ob peb feeb, tom qab ntawd yaug hauv qab kais thiab txiav ua tej daim me. Muab tag nrho cov khoom xyaw zaub nyoos tso rau hauv ib lub tais loj thiab do nrog ob rab diav loj.
Neeg Tsis Yooj Yim Suav Noodle Nyias Ua Nyias
Cov khoom xyaw:
- 80 g ntawm suav cov khoom noj khoom haus;
- 1 lub qe;
- 1 lub tswb ntsuab kua txob;
- 2 lub txiv xyoob;
- 50 g ntawm ntsuab zaub xas lav;
-150 g pitted tau cov txiv ntseej;
- 50 ml ntawm cov kua ntses;
- 20 ml txiv qaub kua txiv;
- 1 tbsp. Sahara;
- ntsev;
- zaub roj.
Tev eggplant, dib, kua txob, zaub xas lav thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab, txiv ntseej hauv halves lossis plaub hlis. Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci thiab kib lub qe nrog ob peb nchuav ntsev. Hloov cov zaub rau daim phuam tuab. Noj cov mij Suav. Sau txhua cov khoom xyaw rau hauv ib lub tais, ncuav nrog sib tov ntawm cov kua txiv qaub, kua ntses thiab qab zib.
