Qhov peculiarity ntawm liab salmon yog tias thaum lub sij hawm kho cua sov, nws feem ntau poob nws cov juiciness. Txhawm rau tiv thaiv cov ntses kom tsis txhob qhuav, tsuas yog siv cov kua ntses thiab cov zaub uas muaj ntxhiab tsw qab los npaj rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - liab ntses liab salmon fillet - 1 kg;
- - turnip dos - 3 pcs;
- - carrots - 2 pcs;
- - kua txob kua txob - 3 pcs;
- - txiv lws suav - 3 pcs;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tablespoons;
- - ntsev;
- - dej;
- - hmoov nplej;
- - Cov kua zaub ntses;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Faib cov ntses liab salmon rau hauv 2-2.5 cm pieces. Muab cov ntses tso rau hauv cov kua ntses, khob cij hauv hmoov thiab kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum kev sib tw (li 2-3 feeb).
Kauj ruam 2
Ua kom zoo zoo tsuav cov hauv paus dos, carrots, kua txob thiab txiv lws suav. Ncuav roj rau hauv ib lub lauj kaub ua ntej thiab muab cov zaub tso rau ntawd. Ntxiv ob peb dia dej thiab ntsev kom saj. Simmer tshaj tsawg cua sov kom txog thaum mos muag. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam ntawm qhov kawg.
Kauj ruam 3
Hauv qab ntawm lub tais tob, tso qee cov zaub, ib txheej txheej ntawm ntses liab liab rau lawv, tom qab ntawd hnav khaub ncaws dua, thiab lwm yam. Sab saum toj txheej yuav tsum yog zaub. Tso cov zaub mov rau ntawm lub rooj rau li 1.5 teev kom txias.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd muab cov ntses liab salmon nrog cov zaub tso rau hauv tub yees rau tsib mus rau xya teev (koj tuaj yeem pw ib hmos). Thaum lub sijhawm no, cov kua ntses yuav saturate ntses, ua rau nws nqaij nyuj thiab muaj kua. Pab nrog mov.
