Qaib ntxhw piccata yog qhov zoo tshaj plaws hauv kev tsw thiab tsuas yog 275 calories ntawm ib pluag noj twg.
Cov pickata no zoo sib xws rau cov qauv qhia ua noj ua ke nrog ob peb hloov kho. Ua ntej, hloov ntawm nqaij qaib lossis nqaij menyuam nyuj, qaib cov txwv nqaij qaib siv, tawv heev hlais (zoo li cov chops). Qaib ntxhw yog qhov kev xaiv zoo rau cov rog ntshiv thiab yog li me me kom nws nqus lwm cov tsw qab, xws li txiv qaub, qej, caw dawb, thiab zaub txhwb nyoos tshiab.
Thib ob, hloov ntawm breadcrumbs, txheej qaib cov txwv nrog tws almond hmoov yuav pab txiav kom huv si carbs.
Thib peb, kib nqaij, zaub thiab qej hauv cov roj. Thiab thaum kawg, lub teeb ci cheese ua haujlwm zoo li ib qho ntxim nyiam hauv cov kua ntses, ua rau nws ua kom zoo dua qub thiab ntau yam ntxiv velvety.
Cov khoom xyaw:
Ib phaus ntawm qaib cov txwv mis (txhoov)
1/4 tsp ntsev
1/4 tsp av kua txob dub
1/3 khob hauv av almonds (hmoov nplej)
3 tsp txiv roj roj
1 txhoov tawv nqaij
2 cloves ntawm qej, minced
1/2 khob caw dawb dawb
1 lub khob tso qaib
2 tbsp. l. txiv qaub kua txiv
30 grams cream cheese
2 tbsp. l. capers
2 tbsp. l. tws tshiab parsley
Thinly hlais txiv qaub wedges rau garnish
Cov lus qhia:
- Caij lub hlais qaib cov txwv nrog ntsev thiab kua txob ntawm ob sab. Muab cov hmoov nplej almond tso rau hauv qhov dav, qhov tob ntiav. Tsau cov nqaij hauv cov hmoov nplej almond rau ntawm ib sab.
- Hauv ib qho txuj ci, ua kom sov li 2 diav ntawm cov txiv roj roj dhau ntawm cov cua sov hauv nruab nrab. Ntxiv cov qaib cov txwv thiab ua noj kom txog thaum kev sib tw, li 3 feeb ntawm txhua sab. Hloov cov nqaij siav rau ib phaj.
- Ntxiv cov seem uas yog txiv ntseej ntawm txiv roj roj rau cov keej, thiab kib lub qhov nqaij tawv thiab qej, nplawm tas li, rau 45 feeb. Ntxiv cov caw thiab coj mus rau ib lub rhaub, ua noj rau li 2 feeb. Tom qab ntawd ncuav lub nqaij qaib broth thiab coj mus rau ib lub rhaub dua, ua noj rau 2 feeb. Ntxiv cov kua txiv txiv qaub. Do cov cream cheese kom txog thaum tus thiab muab tso rau hauv cov kua. Hloov tsheb los ntawm kib frying mus rau ib lub taub ntim.
- Tso cov nqaij qaib ntxhw npaj rau hauv tib lub lauj kaub, ncuav dhau cov ntses, ntxiv cov capers, zaub txhwb qaib tshiab thiab txiv qaub qaub rau saum.
