Leej twg tsis nyiam pies? Tej zaum, tsawg leej thiaj muaj peev xwm tsis kam noj tej pluas mov zoo li no. Ncuav qab zib yog txawv, tab sis txhua qhov qab thiab qab qab. Kho koj tus kheej kom haum cov zaub nceb hauv qab. Nws yooj yim heev rau kev ua noj nws, thiab yog tias koj koom tes nrog cov menyuam hauv kev, nws tseem yog kev lom zem.
Nws yog qhov tsim nyog
- 4 eggplants
- 3 zucchini,
- 3 dos,
- 500 grams champignons,
- 50 gram ntawm cov hmoov qhuav porcini,
- 100 grams ntawm txiv roj roj
- 200 grams ntawm cheese nyuaj
- ib pawg ntawm parsley
- ib pawg ntawm dill,
- ib pawg ntawm cilantro,
- ib co ntsev thiab av kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov hmoov qhuav rau porcini rau hauv ib lub tais, sau nrog dej thiab tawm rau 20 feeb.
Boil cov tswm nceb nyob hauv dej zoo li 25 feeb.
Kauj ruam 2
Peb ntxuav cov eggplants thiab zucchini. Txiav qhov xaus, txiav cov zaub rau hauv cov nplhaib me me. Ncuav cov txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub frying, cua sov thiab kib zaub.
Kauj ruam 3
Txiav cov champignons ntev ua ntau daim. Ntws lub cag los ntawm cov nceb pob kws, thiab tsuav cov nceb kom zoo. Peb ntxuav cov zaub ntsuab, tsuav kom zoo.
Kauj ruam 4
Ncuav cov txiv ntseej roj lossis cov roj sunflower zoo li qub rau hauv cov kua zaub me me (txiv ntseej roj qab qab zoo dua) thiab muab cov hauv paus dos loj nrog rau nceb (champignons thiab dawb). Peb muab cov saucepan tso rau ntawm tshav kub tsawg thiab simmer txhaws rau li kaum feeb.
Kauj ruam 5
Nyuaj cheese peb (koj tuaj yeem siv cov cheese grated muas). Tsho daim ntawv ci nrog roj txiv roj. Muab eggplant thiab zucchini slices rau ntawm daim ntawv ci, ntxiv me ntsis ntsev, sprinkle nrog hauv av kua txob. Tso cov nceb saum cov zaub thiab tsuag nrog tshuaj ntsuab. Thawj txheej yog npaj txhij. Qhov txheej thib ob yog tib yam.
Kauj Ruam 6
Peb sov lub qhov cub kom 180 degrees. Peb muab cov zaub npov xyaw zaub nrog nceb ntev li 20-25 feeb. Peb noj tawm cov khoom noj qab zib, ntxiv rau cov kua zaub mushroom rau nws thiab sau nws nrog grated cheese. Ci rau lwm kaum feeb kom txog thaum Golden xim av. Muaj kev lom zem thiab lub sijhawm zoo.
