Pancakes yog ib qho ntawm cov tais nyiam tshaj plaws hauv chav ua noj Lavxias. Lawv feem ntau yog siv los ua lub hauv paus rau kev npaj ntawm ntau yam kev ua noj ua tiav, nrog rau cov khoom qab zib. Yog li, piv txwv li, cov qij qab zib rau cov tshuaj yej tuaj yeem ua los ntawm cov pancakes zoo tib yam.
Pancake qaws nrog chocolate cream
Whisk ib lub qe qaib nrog 3 diav rau qhov khoom qab zib gourmet no. granulated qab zib. Tom qab ntawd ntxiv 1 khob mis, 2 khob sifted nplej hmoov nplej, thiab ib de ntsev. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw zoo thiab ncuav hauv 3 tbsp. zaub roj. Ci nyias pancakes los ntawm cov hmoov ua tiav.
Txiav 100 g butter rau hauv daim me me, muab tso rau hauv saucepan thiab muab tso rau ntawm tsawg tshav kub. Qhuav lub butter, nplawm tas li nrog ib qho spatula, thiab sib tov nrog 1 khob suab thaj, 2 tbsp. hmoov thiab 2 tbsp. cocoa hmoov. Do kom zoo thiab hliv ib nrab khob khob mis hauv ib kwj. Boil lub cream rau 7-10 feeb, nplawm tsis tu ncua. Thaum qhov loj tuab, koj tuaj yeem tshem tawm ntawm tshav kub.
Tshaj tawm cov pancakes tiav nrog ib qho sib tshooj ntawm cov lus. Txhuam lawv nrog ib tug txawm txheej ntawm chocolate cream thiab yob rau hauv ib tug zoo huv si yob. Muab tso rau hauv lub tub yees rau 2 teev.
Pancake yob nrog txiv hmab txiv ntoo
Ci pancakes raws li daim ntawv qhia saum toj no. Rau lub qab zib, ncuav 5 g ntawm gelatin nrog 50 ml ntawm mis txias thiab tawm rau 15 feeb. Sib tov 100 ml ntawm cream nrog 3 tbsp. qab zib thiab yeej nrog lub tov. Maj mam muab qhov sib xyaw ua ke nrog 150 grams ntawm curd cheese. Qhuav lub gelatin nyob rau hauv dej da dej, txias thiab ncuav rau hauv creamy curd loj. Muab dej txias rau qab zib li 20 feeb. Tev lub txiv kab ntxwv thiab tev thiab tsuav kom zoo. Yaug lub txiv qab thiab txiav rau hauv cov nplais. Faib cov cream ua ob feem sib luag: sib tov thawj zaug nrog lub txiv kab ntxwv, thiab lub thib ob nrog lub kua. Grease lub pancakes nrog lub qab zib, dov rau hauv qaws thiab tso rau hauv ob peb teev.
