Nqaij qaib nrog artichokes thiab txiv lws suav hnub ci ziab suav nrog cov Italian cuisine. Hnub ci ziab txiv lws suav thiab tshij muab cov nqaij qaib no yooj yim ua qab thiab tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 6 servings:
- - 2 tbsp. txiv roj roj
- - ½ cov dos
- - 2 cloves ntawm qej, tsuav
- - 1 tus qaib mis
- - ib nrab ib khob ntawm nqaij qaib broth
- - 1 artichoke
- - 1 lub txiv lws suav uas ziab tshav ntuj
- - 1 tau ntawm txiv ntseej
- - 1 tsp. ntsev
- - ½ tsp qhuav oregano
- - ½ teaspoon qhuav hauv paus
- - freshly hauv av dub kua txob rau saj
- - 100 g ntawm Dutch cheese
- - cappellini ntim
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Thaum tshav kub kub txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci hla dhau nruab nrab kub. Ntxiv cov dos thiab qej muaj thiab kib hauv cov roj rau 1 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij qaib thiab ua noj rau 5-10 feeb kom txog thaum crusty.
Kauj ruam 2
Ncuav nqaij qaib nqaij rau hauv tib lub lauj kaub, ntxiv artichokes, hnub ci ziab txiv lws suav, txiv ntseej, oregano, basil, kua txob dub. Lub caij nrog ntsev kom saj. Muab lub hau tso rau ntawm tus ntseej thiab sim rau li 10 feeb, kom txog thaum cov nqaij qaib siav.
Kauj ruam 3
Ua noj cov cappellini cais rau hauv saucepan, nplawm me ntsis kom lawv tsis txhob lo ua ke. Koj tuaj yeem siv cov spaghetti tsis tu ncua. Thaum cappellini yog siav, ntws dej los ntawm ib tug colander. Sib tov lawv nrog nqaij qaib, sprinkle cheese rau saum.
