Nqaij qaib tau txais nrog lub cim ntsim ntsim, thiab txhawm rau nqaij kom muaj kua, nws raug nquahu kom npaj cov roj ua ntej nws nrog kua qaub, roj zaub lossis mayonnaise.
Cov khoom xyaw:
- Cov nqaij tsiaj nruab nrab hauv nruab nrab - 1 pc;
- Dos - 2 pcs;
- Qij - 2 cloves;
- Cov nceb tshiab (champignons) - 250 g;
- Dawb lub rooj cawu cub - 80 g;
- Butter - 120 g;
- Zaub roj;
- Ntsim soob ketchup - 120 g;
- Av kua txob dub;
- Ntsev;
- Dill thiab parsley.
Npaj:
- Peev tag nrho cov dos thiab cloves ntawm qej thiab ntxuav kom zoo.
- Txheeb cov nceb tshiab, tev thiab ntxuav kom huv.
- Npaj ua ntej ntxuav cov nqaij qaib, faib ua ntu.
- Tshaj tag nrho cov qej tsim nyog los ntawm kev nplua grater. Faib txhua lub dos rau hauv ob peb nplov. Quav cov nceb ua hlais.
- Txheeb ntsuab dill thiab parsley, ntxuav zoo thiab qhuav.
- Muab cov nqaij qaib tso nrog txhua qhov sib xyaw ntawm cov qij ntsev thiab kua txob dub, tom qab ntawd hloov mus rau lub tais ci, ua ntej nrog cov roj zaub. Muab faib rau cov hauv paus dos thiab cov seem ntawm cov qej ci kom zoo.
- Ncuav nqaij qaib nrog ib nrab ntawm qhov yuav tsum tau ntawm lub rooj cawu cub, sprinkle nrog ntxiv tws parsley, qej, xa mus rau qhov cub ua ntej. Ci ntawm 200 degrees rau txog 45 feeb. Txij lub sij hawm, ncuav lub tshuav ib nrab ntawm lub rooj cawv txiv hmab, ncab nws thoob plaws hauv lub sijhawm ua noj.
- Sov tshav nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, muab hlais ntawm cov nceb tshiab hauv nws, simmer hauv qab lub hau kaw rau li 15 feeb, do qee zaum.
- Ua ntej pab, muab cov nqaij qaib txiav tso rau ntawm cov tais diav, lub caij nrog ketchup, parsley thiab dill. Siv cov nceb los ua ib sab.
