Txhawm rau ua rau koj cov neeg hlub nrog pluas mov qab, koj tuaj yeem siv daim ntawv qhia rau borscht nrog nceb. Npaj cov kua zaub zoo li no tsis yog qhov nyuaj dua li cov kev sib txawv hauv lub ntiaj teb, thiab nws tseem tsis qis dua hauv kev saj.
Cov khoom xyaw:
- Fresh champignons - 180 g;
- Cov kua txob Bulgarian (qab zib) - 1 pc;
- Cov zaub qhwv dawb;
- Beets - 1 pc;
- Qos Yaj Ywm - 4 lub taub;
- Nruab nrab cov carrots - 2 pcs;
- Dos - 1 dos;
- Sunflower roj;
- Tshiab qaub cream - 80 g;
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 1, 5 dia;
- Av kua txob dub;
- Bay nplooj;
- Cov hauv paus dos ntsuab - ob peb plaub;
- Ntsev.
Npaj:
- Nws yog qhov zoo los txheeb txhua hom nceb thiab tom qab ntawd ntxuav thiab huv. Ntxuav cov qos yaj ywm, beets thiab carrots zoo hauv dej ntws, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm cov zaub.
- Ntxuav lub tswb kua txob zoo, faib ua 2 ntu, tshem tawm cov tub ntxhais nrog rab riam.
- Zev cov hauv nruab nrab dos, hauv qab cov dej ntws thiab luav mus rau ib nrab ntawm ib ncig.
- Ntxuav cov zaub ntsuab ntsuab thiab ntsuab dos plaub, qhuav ntawm phuam.
- Quav cov qos thiab zaub ntug hauv paus loj rau hauv cov thaiv me.
- Quav cov zaub qhwv dawb tsis yog qhov dav.
- Txiav cov kua txob qab thiab cov nceb rau hauv cov nplais nyias.
- Tshaj tshiab beets los ntawm kev ntxhib grater.
- Fry lub dos thiab nceb hauv ib lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm ib qho me me ntawm cov roj zaub, nqa kom txog thaum Golden xim av.
- Kev tawm hws yuav tsum muab tso rau hauv qab ntawm cov kua zaub, ncuav dej txias rau nws, muab tso rau ntawm tshav kub nruab nrab thiab nqa mus rau lub rhaub. Tso cov beets rau hauv lub rwj broth, cia rau 15 feeb ntxiv.
- Tom qab lub sijhawm tau teev tseg dhau los, ntxiv cov carrots, tws zaub qhwv thiab qos yaj ywm rau cov kua zaub, ua noj rau lwm 10 feeb.
- Thaum kawg ntawm kev ua noj, lub caij borsch nrog lws suav muab tshuaj txhuam, nplooj laurel, thiab kua txob dub. Tso rau ntawm lub qhov cub rau ob peb feeb ntxiv. Ua ntej pab, lub caij borsch nrog qaub cream thiab tws ntsuab parsley thiab dos.
