Peb coj los rau koj mloog ib daim ntawv qhia yooj yim heev rau cov qos yaj ywm nrog cov kua ntses dawb, uas tau piav qhia ntev ntev, tab sis siav heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov zaub mov ci:
- • 7 qos yaj ywm;
- • 1 dos;
- • 1 lub tswb txob;
- • 1 txiv lws suav;
- • 1 lub qe;
- • 4 lub nkaub qe;
- • 0,5 kg ntawm qaib cov txwv mince;
- • cov kua mis tshiab;
- • 30 g ntawm butter;
- • 50-100 g ntawm cov nyom cheese;
- • nyiam cov txuj lom.
- Rau cov kua ntses:
- • 200 g ntawm nceb hauv qab porcini (tuaj yeem ua kom khov);
- • 30 g ntawm butter;
- • cov kua mis tshiab;
- • 1 diav ntawm cov hmoov txhuv nplej siab;
- • 1 tablespoon hmoov;
- • qhiav, curry, qej qhuav, ntsev (lossis koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav roj rau hauv lub laujkaub tob thiab ua kom sov.
Kauj ruam 2
Tev lub dos, kua txob thiab qos yaj ywm, cia li ntxuav txhua yam zaub. Txiav cov txaij, dos thiab kua txob rau hauv 1-1.5 cm tej daim, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub kib thiab kib li 10 feeb dua kom sov siab, kom lawv zig. 4 feeb ua ntej thaum xaus ua noj ua haus, lub caij cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog cov txuj lom thiab ntsev, do thiab mus txuas ntxiv.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, txiav cov txiv lws suav rau hauv kab thiab qhov chaw hauv zaub loj 2 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus. Sib tov txhua yam, simmer kom txog thaum kev sib tw, tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Mash cov nqaij minced kom huv si nrog rab rawg, muab tso rau hauv lwm lub lauj kaub thiab kib, ntxiv cov roj me me, kom txog thaum nws nce. Yog tias muaj kua tuaj me me rau hauv lauj kaub, ces nws tsis ua li cas.
Kauj ruam 5
Xyuam roj rau cov tais ci nrog roj. Yog tias pwm pwm yog silicone, ces cov kauj ruam no tuaj yeem hla dhau. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav, txiav mus rau hauv cov nyias nyias thiab faib ua peb seem sib npaug.
Kauj Ruam 6
Yog li, nyob rau hauv lub tais ci nrog lub cheeb 22 cm, tso thawj feem ntawm qos yaj ywm hauv ib txheej. Tso tag nrho cov nqaij minced tso rau saum cov qos yaj ywm, theem nws thiab npog nrog tshooj thib ob ntawm cov qos. Maj mam nias txhua cov khaubncaws sab nraud povtseg nrog koj txhais tes kom lawv pw nruj.
Kauj Ruam 7
Muab cov zaub kib rau saum cov qos yaj ywm, ua rau lawv poob thiab npog nrog nplooj kawg ntawm cov qos yaj ywm. Yog tias cov qos yaj ywm tsis tau ua tiav, tom qab ntawd nws cov seem yuav maj mam muab tso nrog nruab nrab ntawm cov nqaij nyoos thiab cov phab ntsa hauv daim ntawv.
Kauj ruam 8
Ua ke nrog cov qe rau mis nyuj, lub caij nrog ntsev thiab txuj lom, yeej kom txog thaum tus thiab hliv rau hauv cov pwm dua ntawm cov ntoo. Nyob rau tib lub sijhawm, kev saj ntawm cov tiav hauv qab yuav nyob ntawm tus saj ntawm lub txhaws, yog li koj yuav tsum tau ntsev thiab lub caij zoo nrog cov txuj lom.
Kauj Ruam 9
Maj mam muab cov ntawv ntim puv ntawm lub plank, tilting nws nyob rau hauv cov lus qhia sib txawv kom thiaj li ntsaws cov ntxaij nkag mus rau hauv cov casserole. Tom qab ntawd, maj mam nias cov khaubncaws sab nraud povtseg dua nrog koj txhais tes, maj mam tamping lawv. Txiav cov butter rau hauv cov nplais thiab qhov chaw tso rau ntawm cov tub hau.
Kauj ruam 10
Tsim casserole xa rau 50 feeb nyob rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees.
Kauj ruam 11
Lub sijhawm no, muab cov hmoov nplej thiab cov roj butter rau hauv cov kua rau hauv saucepan, tso rau ntawm hluav taws thiab kub, ntxiv mis nyuj rau hauv ib lub kwj. Sai li sai tau qhov no loj npau, koj yuav tsum muab cov nceb siav hauv nws thiab coj lawv mus rau ib lub rhaub.
Ua ke cov hmoov txhuv nplej siab nrog 50 ml ntawm mis nyuj, sib tov, ncuav rau hauv cov nceb loj, lub caij nrog ntsev thiab Bay nplooj ntoos, ua noj kom txog thaum cov tuab tuab, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj ruam 12
Tom qab 40 feeb, tshem cov casserole los ntawm qhov cub, sprinkle nrog grated nyuaj cheese thiab xa dua mus rau qhov cub rau 10 feeb. Tshem tawm cov qos yaj ywm npaj los ntawm qhov cub, npaj rau ntawm phaj thiab pab nrog nqaij ntses dawb.
