Cov mis nyuj uas muaj hau ua siav yog cov khoom noj uas txawv txawv, koj tuaj yeem noj nws los ntawm mis nyuj cov mis nyuj, qab zib thiab qab zib, lossis koj tuaj yeem rhaub tau cov mis ua tau rau hauv lub saucepan.
Cov mis nyuj uas muaj kua mis thiab taum pauv tau tam sim no muaj peev xwm yuav yuav hauv txhua lub tsev loj. Tab sis qee lub sij hawm koj xav ua ib qho qab noj koj tus kheej. Txhawm rau npaj cov kua mis, koj yuav tsum muaj 0.5 liv mis, 300 grams cov mis hmoov, 600 grams qab zib.
Txog kev npaj cov kua mis, nws raug nquahu kom siv cov mis nyuj muaj roj ntau. Ib yam khoom uas muaj cov rog ntawm qhov tsawg dua 3.5% tsis haum rau daim ntawv qhia no.
Tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum muab tso rau hauv cov menyuam ntses me, sib xyaw kom huv thiab muab tso rau hauv dej da dej. Koj yuav tsum ua noj mis nyuj ua rau tsawg kawg 1 teev nyob rau hauv hluav taws qis. Lub hau ntawm lub lauj kaub yuav tsum qhib rau txhua lub sijhawm thaum ua haujlwm. Hauv qhov no, qhov loj yuav tsum tau muab sib xyaw kom huv txhua 10 feeb.
Los ntawm cov nyiaj hais los saum toj saud, kwv yees li 0.5 liv ntawm cov kua mis tau. Tom qab qhov kawg ntawm kev ua noj, cov mis nyuj khov yuav tsum tau txias thiab muab tso rau hauv tub yees kom tuab.
Cov mis ua kua tuaj yeem ua tau siav yam tsis tas muab mis ntxiv rau. Hauv qhov no, 500 grams qab zib yuav tsum muaj 1 litres mis lossis qab zib. Ua noj mis nyuj ua raws li daim ntawv qhia no siv sijhawm ntev dua, txog 3 teev.
Txhawm rau muab cov khoom ua cim xim daj thiab caramel tsw, nws yog qhov tsim nyog yuav tsum nce lub sijhawm ua noj ua haus rau 2-3 teev. Nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum do cov khoom noj tsis tseg thaum lub sijhawm ua khoom noj. Qhov no pab tiv thaiv nws los ntawm lo rau ob sab ntawm lub lauj kaub.
Cov kua mis ua tau kuj tseem tuaj yeem siav hauv multicooker ntawm "Quenching" hom rau ib thiab ib nrab xuaj moos nrog lub valve kaw. Nws raug nquahu kom qhib lub valve thaum ua zaub mov loj.
Txhawm rau muab cov khoom tiav tiav saj tsis txawv, txawm tias ua ntej ua noj, koj yuav tsum ntxiv ib qho qab zib ntawm cov cinnamon lossis cov vanilla qab zib me ntsis rau tag nrho cov khoom xyaw.
Qee zaum, thaum lub sijhawm npaj kev kho mob los ntawm tag nrho cov mis thiab cov mis hmoov, cov qog tau tsim rau hauv. Txhawm rau zam qhov no thiab ua tiav ib lub sijhawm sib xws, koj yuav tsum ntxiv cov dej qab zib ci rau hauv lub lauj kaub rau ntawm qhov kawg ntawm rab riam.
Kev npaj ua mis nyuj khov rau kev lag luam tuaj yeem siav ncaj qha rau hauv lub kaus poom. Hauv qhov no, cov khoom lag luam tau txais lub ntsej muag daj thiab ua kom zoo nkauj saj caramel.
Txhawm rau npaj cov khoom qab qab nyob hauv tsev, koj yuav tsum nchuav dej rau hauv qhov tob tob kom tob txaus, muab ib lub taub mis tso rau hauv nws thiab muab tso rau hauv dej da. Cov dej yuav tsum vov lawv lub hwj. Nws yog qhov tseem ceeb heev. Kev ua txhaum ntawm txoj cai no tsim tau ib qho kev hloov siab txawv, ntawm qhov uas tuaj yeem tawg tau yooj yim.
Koj yuav tsum ua cov kua mis ua ntej ntau dua kom sov li 2 teev. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, koj yuav tsum tau saib xyuas qib ntawm cov kua. Tso dej kub ntxiv rau lub lauj kaub yog tsim nyog. Thaum kawg ntawm kev ua noj, koj yuav tsum txias cov mis nyuj ua kua hauv tib lub dej uas nws tau siav, thiab tom qab ntawd tshem lub hwj los ntawm lub lauj kaub.
Cov mis nyuj uas siv tau los kuj tseem muab rhaub hauv lub microwave thiab. Txhawm rau ua qhov no, ncuav cov khoom rau hauv ib lub tais, teeb lub microwave rau lub zog tshaj plaws thiab ua kom noj mis nyuj rau 15 feeb. Txhua 3 feeb koj yuav tsum so mus so kom muab cov mis ua kom siav.
