Shish kebab tau hlub los ntawm ntau tus. Nws qab qab npaum li cas txaus siab rau cov zaub mov no hauv qhov xwm, los ntawm hluav taws, sib qhia nws nrog phooj ywg zoo. Tab sis yuav ua li cas thaum caij ntuj no lossis huab cua hauv nag? Npaj ib kebab hauv ib qho txuj ci. Nws yuav tig tawm tsis muaj kev phem tshaj li kev ua ib txwm. Xaiv daim ntawv qhia kom koj nyiam thiab ua rau koj lub tsev xav tsis thoob.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 kg ntawm nqaij;
- 250 g nqaij npuas kib;
- 4 diav ntawm butter;
- 3 dos;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- roj
- lossis
- 1 kg nqaij npuas;
- 3 dos;
- 3 diav kua zaub ntses
- 2 dia suab thaj;
- 2 dia roj zaub
- lossis
- 1 kg ntawm yaj;
- 80 g butter;
- 1 dos;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- zaub ntsuab;
- 100 g ntawm kua txiv pomegranate;
- = noob pomegranate.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij npuas hauv qab dej txias thiab muab ntaub so qhuav.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij rau hauv 1 cm tuab ntawm Nqaij. Muab lawv maj mam nrog rab rauj tshwj xeeb.
Kauj ruam 3
Finely grate 1 peeled dos. Maj mam ntsev nws thiab sib xyaw gruel nrog nqaij. Tso cov nqaij npuas rau marinate rau 2-3 teev.
Kauj ruam 4
Tev thiab txiav mus rau hauv ib ncig 2 dos. Txiav cov nqaij sawb rau hauv nyias daim.
Kauj ruam 5
Txoj hlua rau cov nqaij marinated mus rau cov ntoo skewers, hloov ua ke nrog cov nqaij ntawm cov nqaij npuas kib thiab cov nplhaib sib xyaw. Lub caij kebabs maj mam nrog cov kua txob dub lossis lwm yam txuj lom uas koj nyiam.
Kauj Ruam 6
Sov lub lard nyob rau hauv ib qho txuj ci. Fry kebab hauv nws kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 7
Ncuav melted butter los yog kua txiv ntoo cider vinegar tshaj li cov npaj skewers.
Kauj ruam 8
Rau daim ntawv qhia thib ob shashlik, txiav 1 kg ntawm nqaij npuas pulp rau hauv nruab nrab-qhov loj me.
Kauj Ruam 9
Tev thiab txiav 3 dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
Kauj ruam 10
Ua ke nqaij tws, dos, 2 diav ntawm granulated qab zib, 3 dia kua ntses. Tom qab ntawd ncuav tag nrho 2 dia roj zaub. Tso cov nqaij rau marinate rau 30-40 feeb.
Kauj ruam 11
Muab cov nqaij tso rau hauv ib qho txuj ci preheated. Ntxiv qee cov roj zaub. Fry kebab kom txog thaum kev sib tw hauv qab lub hau, nplawm qee zaus.
Kauj ruam 12
Yaj Yaj tus siav hauv lub lauj kaub yuav tseem ua rau neeg nyiam heev. Txhawm rau npaj nws, txiav 1 kg ntawm cov roj yaj brisket lossis loin rau hauv 50-60 g pieces.
Kauj ruam 13
Qhuav 80 g ntawm butter nyob rau hauv ib lub skillet thiab ntxiv nqaij. Lub caij nws nrog ntsev thiab kua txob dub.
Kauj ruam 14
Fry cov nqaij kom txog thaum kev sib tw, nplawm puav.
Kauj ruam 15
Tso cov peeled thiab finely tws dos hauv cov nqaij tiav lawm. Sib tov txhua yam thiab kib rau 5 feeb.
Kauj ruam 16
Ncuav 100 g ntawm kua txiv pomegranate rau hauv lub lauj kaub nqaij. Sib xyaw nws nrog cov nqaij thiab tua kom sov.
Kauj ruam 17
Muab lub kebab rau hauv ib lub tais, txau nws nrog cov noob pomegranate thiab tshuaj ntsuab. Ua kub.
Bon Appetit!
