Semolina thiab taub - qhov no yog cov yeej ntawm cov zaub mov uas cov menyuam tsis kam txais kev lom zem (tom qab zaub paj ntsuab, tau kawg). Tab sis los ntawm kev ua ke ntawm semolina thiab txiv kab ntxwv taub, peb tau txais lub paj npleg qab zib. Tau sim nws, tus menyuam yuav yeej noj cov tshuaj ntxiv.
Nws yog qhov tsim nyog
- kua - 300 g
- taub dag pulp - 300 g
- qab zib - 100 g
- semolina - 0.75 khob
- zaub roj - 1 tablespoon
- dej - 300 ml
- noob txiv ntoo lossis noob - 3 diav
- dej - 1 tablespoon
- zib mu - mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau kev ua lub taub hau taub dag, lub saj ntawm lub txiv av tsis tseem ceeb heev, uas tau ntxiv rau lub khob noom cookie hauv tib lub txiaj ntsig nrog lub taub dag. Nws tuaj yeem yog cov kua txiv qab zib lossis kua qaub. Koj muaj peev xwm txawm siv ib qho kev ua tiav, tasteless kua uas tsis haum rau kev noj cov nqaij nyoos.
Cia lub taub dag ci ci txiv kab ntxwv, muaj kua thiab qab zib. Txhawm rau tsim cov paj npleg, koj tsuas xav tau khoom qab zib, yog li tom qab nyem cov kua txiv los ntawm cov txiv ntoo, koj tuaj yeem tsuas yog haus nws. Taub dag pudding tuaj yeem ua tau los ntawm kev ua kua txiv. Raws li txoj cai, qhov pomace tsuas yog muab pov tseg.
Kauj ruam 2
Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo ncuav mog qab zib tshuav tom qab tau txais cov kua txiv yuav tsum tau muab sib xyaw nrog granulated qab zib thiab qhuav semolina. Do qhov sib tov zoo.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, xav tias ntxiv cov roj zaub thiab dej haus ntawm chav sov lossis txias. Ua kom sov lossis dej sov yuav tsis ua haujlwm, vim tias semolina yuav tawg ua ntej thiab lub pudding yuav tsis ua haujlwm.
Kauj ruam 4
Nqa cov ncuav qab zib lossis cov thawv tshwj xeeb rau kev ua noj ua mov, uas tau muab nrog qee cov qauv ntawm cov ncu roj, roj nrog ib txheej roj nyias thiab nchuav cov hmoov ua rau cov pwm ua npaj.
Kauj ruam 5
Koj yuav tsum rhaub nws, txoj kev yooj yim tshaj plaws yog siv ob chav npau npau. Noj cov paj npleg rau 30 txog 40 feeb. Tom qab ntawd txias cov khoom qab zib kom tiav thiab tsuas yog tom qab ntawv tshem nws tawm ntawm pwm. Nws yog qhov zoo dua rau ntawj txias hauv lub tub yees.
Kauj Ruam 6
Ua ntej pab cov paj taub dag rau lub rooj, ncuav cov khoom qab zib nrog qab zib, rau qhov kev npaj ntawm koj yuav tsum zom cov noob lossis noob txiv rau hauv kas fes grinder, thiab tom qab ntawd sib tov lawv nrog zib ntab thiab dej.
