Taub dag kua zaub tau noj txhua qhov chaw - hauv Asmeskas, Europe, Australia, Asia thiab txawm nyob hauv Africa. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kua zaub puree yog feem ntau npaj los ntawm taub dag. Qhov no qab, noj qab nyob zoo thiab zoo kawg lub qhov ncauj tso kua dej yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1, 5-2 kg taub dag;
- 5 kua txiv qab zib;
- 2 turnips;
- 2 nruab nrab dos;
- 5 cloves ntawm qej;
- 3-4 lub qe fennel me me (lossis 2 lub loj);
- tshiab los yog qhuav sage;
- zaub los yog nqaij qaib;
- txiv roj roj;
- kua txob thiab ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub taub dag rau hauv cov wedges loj zoo li cov kua ntoo. Tev nws, tshem tawm cov noob thiab luav rau hauv thawv 3-4 cm hauv qhov loj.
Kauj ruam 2
Txiav lub peeled fennel mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab lub turnips rau hauv cubes. Zuaj cov txiv apples, halve thiab tub ntxhais. Quav lub pulp rau hauv loj loj. Tev thiab chop cov qij thiab cov dos (dos - rau hauv ib nrab ib ncig, thiab qej - rau hauv cov nplaim paj).
Kauj ruam 3
Nqa ib qho hnyav-hauv qab saucepan thiab ncuav qee cov txiv roj roj rau hauv nws. Ua ntej, muab cov dos tso rau qhov ntawd - nws yuav tsum mos, tab sis tsis txhob muab kib. Tom qab ntawd pov cov fennel thiab qej rau hauv lub lauj kaub, thiab tom qab 3 feeb ntxiv cov turnips thiab taub dag. Fry txhua yam dhau kev sov siab. Tom qab tsib feeb, ntxiv cov txiv diced thiab sprig ntawm sage.
Kauj ruam 4
Tom qab ob peb feeb, nchuav dej kub npau npau dhau cov zaub sib tov (3/4 ntawm tus ntses). Simmer rau 15-20 feeb tshaj tsawg tshav kub.
Kauj ruam 5
Ncuav cov zaub ua tiav tiav tawm hauv lub lauj kaub nrog ib rab diav. Nco ntsoov tias cov kua ua kua. Tus sage tuaj yeem raug pov tseg - nws yuav tsis muaj txiaj ntsig ntxiv lawm.
Kauj Ruam 6
Tso cov zaub rau hauv rab thiab muab 5 feeb, maj mam nchuav rau hauv cov kua uas seem. Yog tias koj siv koj lub sijhawm thiab ua kom yog, koj mus nrog qhov ci ntsa iab nrog cov cua zoo nkauj.
Kauj Ruam 7
Lub caij sib tov nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Los ntawm kev sib xyaw nws nrog kua uas tseg tom qab ua zaub ua noj, koj tuaj yeem tau txais kua zaub ntawm qhov tsis sib xws. Tsuag nrog txiv roj roj thaum ua haujlwm.
