Kuv xav qhia ib daim ntawv qhia uas nthuav tawm rau cov kua ntsim ua qab zib Fabkis txoj qab zib. Nws yog tsim los ntawm taub dag hauv nqaij qaib broth. Tsis tas li ntawd, cov kua txiv kab ntxwv tshiab thiab ntau hom kua zaub sib txawv tau ntxiv rau cov kua zaub, vim qhov no, cov zaub mov hloov mus ua tshuaj tsw qab, nws cov saj yog nplua nuj heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm peeled taub dag;
- - 600 ml ntawm nqaij qaib;
- - 250 ml ntawm kua txiv kab ntxwv tshiab;
- - 80 g hmoov nplej;
- - 50 ml ntawm cov roj zaub;
- - 1 dos;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - xim av qab zib, nutmeg, cinnamon, ntsev, kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov roj rau hauv cov txuj ci loj, ua kom sov. Tev lub dos, txiav rau hauv cov ntawv me, kib nrog tws qej kom txog thaum pob tshab.
Kauj ruam 2
Txiav lub taub dag rau hauv me me, ntxiv rau cov dos, maj mam kib. Ntxiv qab zib, cinnamon, nutmeg, do. Fry ob peb feeb ntxiv kom cov txuj lom "ua phooj ywg" nrog txhua lwm yam.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov hmoov nplej rau taub dag, do kom nrawm dua thiaj li tsis muaj kab lumps.
Kauj ruam 4
Ncuav nyob rau hauv nqaij qaib broth, coj mus rau ib lub rhaub, ua noj kom txog thaum lub taub dag ua tiav. Thaum ua noj ua haus, tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob cov kua zaub kom saj.
Kauj ruam 5
Ncuav ib nrab ntawm cov kua zaub mus rau hauv rab, ua kom cov qos yaj ywm mos, rov qab rau hauv lub tais mus rau seem ib nrab ntawm cov kua zaub kua zaub.
Kauj Ruam 6
Koj tuaj yeem pab nws kom sov lossis txias. Koj tuaj yeem rub me ntsis txiv kab ntxwv zest rau sab saum toj ntawm txhua lub tais zaub rau ntxiv qab.
