Txhawm rau ua kom txawv koj cov zaub mov noj txhua hnub, peb qhia koj kom ua zaub mov txawv ntawm pasta thiab zaub. Qhov tseeb tias nws tau ua los ntawm cov nplej zom tsis yog yam tsawg kawg ua rau nws hnyav ntawm lub plab. Ntawm qhov tsis sib xws, cov zaub mov hloov tawm mus rau lub teeb heev.
Cov khoom xyaw:
- 250 g nplej zom (nws yog qhov zoo dua los ntawm durum nplej);
- 2 tug qaib qe;
- 160 g ntawm nyuaj cheese;
- 20 g butter;
- 100 ml low-fat qaub cream;
- 100 ml mayonnaise;
- 500 g Greek zucchini;
- 1 zaub ntug hauv av (nruab nrab);
- 1 dos (nruab nrab);
- 2 cloves ntawm qej;
- zaub ntsuab;
- 2 tbsp. l. sunflower roj;
- hops-suneli;
- 1 Bay nplooj ntoos;
- ntsev, kua txob dub.
Npaj:
- Tso ib lub taub ntim dej rau ntawm lub qhov cub, ntxiv ntsev thiab nqa mus rau ib lub rhaub.
- Muab cov nplej zom rau hauv cov dej npau. Sai li lawv npaj tau, rhais dej hauv dej uas lawv tau ua kom siav. Yaug cov nplej zom nrog huv, dej txias. Tom qab ntawd ntxiv butter thiab cia kom txias.
- Zaub thiab xaiv tshuaj ntsuab, ntxuav thiab tev zoo. Yog hais tias lub zucchini muaj tawv nqaij tuab, tev lawv ib yam nkaus.
- Greek zucchini thiab carrots yuav tsum tau grated on ib coarse grater. Finely chop lub dos thiab zaub. Dhau qej los ntawm qej. Grate nyuaj cheese ntawm qhov nruab nrab grater.
- Ncuav sunflower roj rau hauv ib lub lauj kaub preheated frying thiab simmer dos, ncuav grated carrots thiab Fry, nplawm, kom txog thaum Golden xim av rau 3-4 feeb. Ntxiv Greek zucchini thiab tag nrho cov txuj lom (ntsev, kua txob, suneli hops, nplooj ntoos Bay). Sib tov txhua qhov no thiab kib rau lwm 5-7 feeb. Thaum kawg ntxiv qej thiab tshem tawm los ntawm lub qhov cub.
- Rau cov kua ntses, sib tov qe nrog qaub cream thiab mayonnaise. Ntxiv ib nrab ntawm cov zaub ntsuab thiab sib tov kom zoo.
- Sib tov cov nplej zom ua ke nrog cov zaub kib. Muab tso rau txhua lub tais ci. Drizzle nrog sauce, sprinkle nrog grated cheese thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub. Ci ntawm 200 degrees. Ci lub sijhawm 20-25 feeb.
- Txau cov zaub mov nrog rau seem uas yog ib nrab ntawm cov zaub ntsuab. Cov nplej zom thiab zucchini casserole tau npaj txhij.
