Qhov no "Txhuam Txhuam Hniav" nrog nws cov ntawv sau yog ib qho zoo li pob ntoo, uas muab nws tshwj xeeb!
Nws yog qhov tsim nyog
- Txog 50 daim:
- - 1 kg ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
- - 200 g ntawm butter;
- - 2 tsp ci hmoov;
- - 2 lub txiv qaub;
- - 4 txiv kab ntxwv;
- - 8 yolks;
- - 4 tbsp. l. Sahara;
- - 1 tsp ntsev;
- - 6 tbsp. l. mis;
- - 1 tbsp. l. dej cawv muaj ntxhiab;
- - sib sib zog nqus cov rog rog;
- - zib ntab los yog hmoov qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm zest los ntawm lub txiv kab ntxwv thiab txiv qaub nrog rab riam tshwj xeeb lossis grater. Nyem cov kua txiv tawm ntawm ob lub txiv kab ntxwv. Cuam cov roj rau hauv lub microwave lossis dej da dej.
Kauj ruam 2
Taum cov hmoov nplej rau hauv ib lub tais loj nrog cov hmoov ci thiab ntxiv cov txiv qaub zest. Sib tov. Sau cov sib xyaw nrog cov swb, ua kom muaj kev nyuaj siab nyob hauv plawv thiab hliv kua txiv kab ntxwv, tom qab ntawd ntxiv cov yolks (nco ntsoov tias lawv yuav tsum nyob rau ntawm chav tsev kub, yog li coj lawv tawm hauv lub tub yees ua ntej!), Butter, mis, ib me nyuam diav ntsev, piam thaj thiab cawv rau xaiv (rum, piv txwv). Muab cov khoom xyaw sai sai kom txog thaum uas ua tiav daim ntawv ci tuaj. Tom qab ntawd yob nws mus rau hauv ib lub pob, maj mam hmoov av nws nrog hmoov, qhwv nws hauv hnab yas thiab xa nws tawm hauv qhov txias thaum hmo ntuj.
Kauj ruam 3
Thaum sawv ntxov, yob lub khob noom cookie rau hauv ib txheej ib nrab ntawm ib xees ntev thiab txiav nrog rab riam ua ib daim hlab 6 cm dav. Tom qab ntawd txiav cov kab txaij txiav ua peb ceg. Ua qhov txiav hauv nruab nrab thiab rub ib qho ntawm cov ces kaum los ntawm nws, muab cov khaub noom ua qauv zoo nkauj.
Kauj ruam 4
Cov roj hauv cov roj ua kom sib sib zog nqus. Kho cov nyiaj ntau kom nws npog "txhuam" thaum lub sijhawm kib. Xa cov blanks (ntau daim) tob-rog thiab kib rau 1-2 feeb ntawm txhua sab. Npuaj qhuav rau ntawm daim ntawv so tes kom tshem tawm cov roj ntau dhau. Tom qab ntawd muab nphoo nrog cov piam thaj hauv qab zib lossis ua kom cov zib ntab tso rau hauv ib lub tawb rau hauv dej da dej thiab muab cov kua qab ua ib qho ntawd!
