Ib tug heev ntsim appetizer. Kauslim Korean cov zaub mov rau txhua tus neeg nyiam noj ntsim. Ib daim ntawv qhia tsis yooj yim, tab sis nws hloov tawm heev appetizing.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm Suav zaub qhwv;
- - 4 tbsp. diav ntsev;
- - 7 cloves ntawm qej;
- - 1.5 liv dej;
- - 6 teaspoons ntawm liab kub kua txob;
- - 20 g ntsuab hauv paus dos;
- - 10 g qhiav (tshiab);
- - 2 me nyuam ntawm paprika qab zib (yeem).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov zaub qhwv Suav thiab ua kom qhuav nrog ntaub so tes. Txiav lub taub hau ntawm zaub qhwv hauv ib nrab.
Kauj ruam 2
Npaj cov ntsev tov tov tov (sib tov 4 diav ntsev nrog 1.5 liv dej thiab txias). Tom qab ntawd muab cov zaub qhwv rau hauv kev daws thiab kaw lub thawv nrog lub hau. Tso nws rau 24 xuab moos. Yog tias chav ua noj sov, ces muab lub taub ntim nrog zaub qhwv hauv qhov chaw txias lossis tub yees.
Kauj ruam 3
Npaj lub marinade: tev thiab yaug qej thiab qhiav hauv paus. Yaug cov hauv paus dos ntsuab, npaj cov txuj lom. Zuaj cov qej thiab qhiav rau hauv rab. Quav lub hauv paus dos ntsuab. Ua ke hauv tws qej, qhiav thiab dos ntsuab. Ntxiv kua txob thiab ntsev mus saj. Sib tov txhua yam.
Kauj ruam 4
Tshem tawm cov zaub pob ntsev rau ntawm lub khob, muab yaug thiab kom qhuav. Tsho txhua daim nplooj nrog cov txuj lom thiab seasoning marinade. Sau cov zaub qhwv hauv lub thauv rau 24 xuab moos mus rau ferment ntawm chav tsev kub.
Kauj ruam 5
Txiav lub hau ntawm zaub qhwv mus rau hauv me me lossis ib daim hlab. Koj tseem tuaj yeem ua haujlwm rau zaub qhwv los ntawm kev sib cais txhua daim nplooj thiab muab lawv txawb hauv cov arcs nyob rau sab saum toj ntawm ib leeg. Khaws cov zaub qhwv hauv lub tub yees.
