Zaub pob qe muaj cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau. Cov khoom no yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Cov tais diav nrog qhov sib ntxiv ntawm cov khoom xyaw no yog cov nqaij qab thiab noj zaub mov zoo.
Ilv kua zaub nrog zaub pob
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- nqaij qaib broth - 1.5 l;
- dos - 1 pc.;
- carrots - 1 pc.;
- leeks - ib nrab ntawm cov hauv paus;
- butter - 50 g;
- cream - 200 ml;
- qos yaj ywm - 3 pcs.;
- Zaub pob qe - 350 g;
- qe - 1 pc.;
- ntsev, kua txob hauv av;
- nutmeg - 1 pinch;
- zaub txhwb qaib, dill;
- hmoov nplej - 1 tablespoon;
- Bay nplooj ntoos - 2 nplooj.
Txiav cov qos yaj ywm ua tej daim me me, lub leeks thiab carrots rau hauv nyias ib daim hlab. Txiav cov zaub ntawm tus zaub pob ib nrab. Tsuav lub hauv paus dos kom zoo thiab kib rau hauv cov roj kub. Ntxiv leeks thiab carrots. Sau ntawv mus rau kib.
Ntxiv zaub qhwv rau cov zaub thiab tawm mus rau simmer. Ntxiv hmoov nplej, do. Ncuav 2-3 theem ntawm cov kua zaub rau hauv cov zaub, npog, txo cov cua sov kom tsawg. Cov zaub yuav tsum stewed txog kaum feeb.
Tso cov seem ntawm cov cawv rau hauv hluav taws, muab cov tws qos yaj rau hauv nws. Tom qab li kaum feeb, ntxiv cov zaub sib txawv rau lub Tshuag, ntsev thiab kua txob cov kua zaub thiab lub caij. Tom qab cov kua zaub tau npau txog li kaum tsib feeb, ncuav lub qab zib, nplawm nrog ntxiv ntawm yolk thiab zaub ntsuab, rau hauv nws. Lub kua zaub tau npaj txhij. Tso nws rau zaum rau kaum feeb los txhim kho qhov qab.
Stew nrog brussels sprouts
Koj yuav xav tau:
- Zaub pob qe - 350 g;
- cov pob kws cov kaus poom - 1 tuaj yeem;
- cov kaus poom peas - 1 tau;
- carrots - 1 pc.;
- taub dag - 100 g;
- kua txob qab zib - 1 pc.;
- zaub roj - 3 diav;
- leeks - 1 pc.;
- zaub txhwb qaib, dill;
- ntsev, tshuaj ntsuab Italian qhuav.
Txiav lub taub hau loj ntawm cov zaub qhwv ua ob ntu, cia cov me me tag nrho. Txiav cov taub dag thiab carrots rau hauv cubes, dos rau ib nrab ntawm ib ncig. Boil cabbage nyob rau hauv salted dej thiab pov tseg nws nyob rau hauv ib tug colander.
Fry dos hauv cov roj kub, ntxiv cov carrots thiab taub. Ncuav rau hauv cov taum mog thiab pob kws ua kua thiab cia cov zaub sib xyaw kom ntev li kaum feeb. Hloov cov taum pauv rau cov noob zaub. Txiav lub tswb kua txob rau hauv cubes thiab ntxiv rau lawv mus rau zaub. Tso tawm tsib feeb.
Peb mus rau tsib feeb ua ntej lub zaub mov npaj, muab cov zaub qhwv thiab cov pob kws rau nws, ntxiv cov txuj lom thiab ntsev. Txau cov stew nrog cov kua txau kom huv ua ntej ua haujlwm.
Nceb thiab Zaub pob qe zaub xam lav
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- Zaub pob qe - 400 g;
- boiled champignons - 200 g;
- carrots - 2 pcs.;
- mayonnaise - 5 diav;
- zaub roj - 2 diav;
- ntsev.
Boil lub cabbage. Txiav cov champignons thiab kib nrog ntxiv ntawm roj. Txiav lub hau siav rau hauv carrots. Ua ke cov khoom xyaw, ntxiv ntsev, mayonnaise. Do. Garnish nrog tshuaj ntsuab ua ntej pab.
