Carrot-qos gratin nrog nqaij npuas yog Fabkis cov zaub mov tais. Cov zaub mov yog yooj yim los npaj. Nws hloov tawm mus ua cov nqaij tawv heev, txaus siab thiab tshuaj tsw qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g nqaij npuas
- - 500 g qos yaj ywm
- - 100 g ntawm cheese
- - 30 g hmoov
- - zaub roj
- - 750 g carrots
- - 250 ml mis
- - 1 pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab
- - 40 g butter
- - ntsev, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev cov carrots thiab qos yaj ywm ua ntej. Ncuav dej txias rau hauv saucepan, maj mam ntsev thiab ntxiv cov qos yaj ywm, carrots. Ua noj rau txog 15-20 feeb. Thaum ua noj ua haus, ntxiv finely tws ntsuab dos.
Kauj ruam 2
Hloov zaub rau lub colander thiab ntws. Yaug lub zaub txhwb qaib zoo, tsuav kom zoo thiab sib xyaw nrog zaub.
Kauj ruam 3
Nqa cov nqaij npuas pulp, yaug kom zoo. Tom qab ntawd Fry hauv roj zaub ntawm txhua sab, kua txob thiab ntsev kom saj.
Kauj ruam 4
Txiav cov nqaij npuas rau hauv daim nyias nyias, 2.5-3 hli tuab. Txiav cov carrots thiab qos yaj ywm rau hauv voj voog.
Kauj ruam 5
Npaj cov ntses. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci, tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej, nchuav hauv cov mis rau hauv ib lub kwj me thiab muab txhua yam sib tov. Ua cov kua rau li 2-3 feeb, nplawm qee zaus.
Kauj Ruam 6
Grate cov cheese thiab ntxiv rau cov kua ntses, kua txob thiab ntsev kom saj.
Kauj Ruam 7
Thib ib lub ncuav ci nrog butter thiab muab cov zaub thiab nqaij ua txheej. Txau nrog cheese thiab sab saum toj nrog ntses.
Kauj ruam 8
Tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci rau txog 30-35 feeb.
