Taub dag ragout yog ob qho tib si qab noj thiab muaj kev noj qab haus huv rau cov nqaij rog. Qhov no yog vim tias taub dag muaj cov tsis tshua muaj vitamin T, uas pab nrog kev nqus khoom noj zoo thiab tiv thaiv kev rog.
Nws yog qhov tsim nyog
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- taub dag - 500 g;
- carrots - 2 pcs;
- dos - 1 pc;
- kua txob bulgarian - 1 pc;
- txiv kab ntxwv - 3 pcs;
- nqaij qaib broth - 3 tbsp. l.;
- nqaij qaib - 500 g;
- txiv roj roj;
- ntsev
- kua txob
- curry rau cov saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog tias koj xav tau zaub lauj kaub tais diav, ua kom muaj lub taub dag, zaub ntug hauv paus, dos, thiab lub hwj txob taum. Ua li no, tev lub taub dag thiab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 2
Rhaub qee cov paj noob hlis roj hauv ib lub lauj kaub frying thiab kib lub hauv paus dos thiab carrots hauv nws kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawv ntxiv liab tswb kua txob thiab taub dag, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Simmer zaub tshaj medium tshav kub rau 5 feeb, lub caij nrog ntsev thiab kua txob mus saj.
Kauj ruam 3
Tig lub qhov cub rau 180 degrees. Ua kom sov cov nqaij ci nrog butter thiab ntxiv zaub sib tov. Tso lub taub ua pob tw rau hauv qhov cub li 20-25 feeb, tom qab ntawd tshem tawm thiab txias me ntsis ua ntej muab kev pabcuam. Cov zaub mov no yuav yog sab zoo tshaj plaws rau nqaij nyuj, nqaij npuas, nqaij qaib thiab txawm tias tseem nplej dawb.
Kauj ruam 4
Ua cov taub dag ua qaib nrog cov nqaij qaib tso. Qhov kev xaiv no haum rau cov neeg uas xav tau tam sim ntawd kom tau txais ib qho kev ywj pheej thiab zaub mov noj.
Kauj ruam 5
Txiav cov nqaij qaib rau hauv cov ntawv me me thiab kib dhau cov cua sov hauv cov roj txiv roj nrog me ntsis curry lossis turmeric rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv rau nws cov taub thiab carrots, txiav rau hauv me me cubes, thiab Fry qhov tag nrho loj rau 5 feeb.
Kauj Ruam 6
Npaj cov kua ntses los ntawm sib tov cov kua txiv tshiab ntawm 1 txiv kab ntxwv, txiv roj roj thiab nqaij qaib hauv ib lub tais hauv tsev so. Tom qab ntawv ntxiv cov ntses no rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij qaib thiab taub, tom qab noj cov nqaij nyuj rau lwm 10 feeb, ua ntej ntsev thiab hwj txob rau saj. Thiab yog tias koj es tsis txhob muab lub stew rau hauv qhov cub rau 10 feeb, nchuav nrog kua, cov zaub mov yuav tig los ua txawm tias qab qab dua.
Kauj Ruam 7
Tom qab hle lub taub dag ragout los ntawm qhov cub, ntxiv finely tws txiv kab ntxwv hlais rau nws. Tom qab ntawd tso rau ntawm ib lub phaj thiab garnish nrog ob peb parsley sprigs.
Kauj ruam 8
Kev sim. Tsis txhob ntshai ntxiv cov khoom xyaw rau koj cov quav noj. Ib txoj hauv kev zoo sib xws, koj tuaj yeem ua noj taub dag nrog txaij lossis, piv txwv li, nrog txiv lws suav thiab qej.
