Nqaij npuas nrog prunes yuav dai rau txhua lub rooj noj mov zoo nkauj thiab yuav tsis mus koom. Nws tau npaj yooj yim heev, yog li daim ntawv qhia no haum txawm tias tus niam tsev tsis muaj kev paub ntau yam.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij npuas (fillet lossis caj dab) - 1kg;
- prunes (pitted) - 250 g;
- mustard nrog lossis tsis muaj nplej - 3 tbsp. khoom siv dag;
- mayonnaise - 6-7 tablespoons;
- qij - 6-7 cloves;
- ntsev;
- av kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj tag nrho cov khoom xyaw koj xav tau. Yaug cov nqaij nrog dej ntws thiab npuaj kom qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav nws rau hauv daim txog 1 cm tuab. Tsis txhob txiav los ntawm cov nqaij mus kom txog thaum kawg, daim phiaj yuav tsum ceev cia ntawm ib qho ntug ntawm nyias cov hauv paus hauv daim ntawv ntawm phau ntawv. Tej daim me me yuav yog ib qho. Yaug lub prunes thiab npog nrog dej txias rau 15 feeb, kom nws muaj kua thiab mos hauv zaub mov. Sib tov mayonnaise thiab mustard hauv ib lub ntim.
Kauj ruam 2
Dhau qej los ntawm ib cov xovxwm, sib xyaw nws nrog ntsev thiab kua txob. Muab cov nqaij tso rau ntawm ntawv ci thiab txhuam txhua daim nrog cov khoom sib tov. Txiav cov plaub hau qhuav hauv ib nrab. Tshaj tawm cov mayonnaise thiab mustard ntses dhau ntawm cov nqaij npuas thiab muab tso rau hauv cov halves ntawm prune, zoo li yog nruab nrab ntawm cov nplooj ntawv ntawm phau ntawv. Ua ke tag nrho cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv ib pawg, lub tsho tiv no nrog mayonnaise thiab mustard saum thiab nteg tawm ntawm cov prunes ntxiv.
Kauj ruam 3
Qhwv daim ntawv reassembled nruj nreem nrog ntawv ci rau hauv ob peb txheej. Tam sim no cov nqaij no yuav tsum tau sab laug rau marinate rau 5-6 teev ntawm chav sov lossis hauv tub yees. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua txhua txoj kev npaj thaum yav tsaus ntuj thiab tawm cov nqaij hauv marinade thaum hmo ntuj.
Kauj ruam 4
Yog tias tsis txau daim ntawv ci, muab cov nqaij tso rau hauv qhov cub kom zoo. Cov zaub mov no tau ci rau ib teev ntawm qhov kub txog 200 degrees. Tsis txhob qhib lub qhov cub thaum ua qhov no. Tom qab ib teev tau elapsed, tshem tawm cov nqaij, maj mam nthuav tawm thiab muab tso rau hauv qhov cub dua rau 20 feeb los ua ib qho zoo nkauj golden xim av tawv tawv. Txhua yam koj yuav tsum tau ua yog txiav tus choj sib txawv ntawm cov nqaij chunks thiab pabcuam rau saum rooj.
