Lub unforgettable saj ntawm nqaij qaib ntxhw nqaij npaj raws li daim ntawv qhia no yog tob ua ke nrog heev noj qab haus huv taub dag-qos puree. Qhov yooj yim-npaj-phaj no tsim nyog qhov chaw ntawm kev qhuas ntawm cov zaub mov ntawm ib tus hostess.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1050 g nqaij qaib ntxhw fillet;
- - 110 g ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
- - 550 ml ntawm champagne;
- - 130 ml ntawm 20% cream;
- - 60 g butter;
- - ntsev, kua txob rau hauv av dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub nqaij qaib ntxhw fillet, qhuav, tshiav nrog ntsev, kua txob, thiab txhuam kom huv hauv hmoov. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab kib nqaij qaib cov txwv nqaij ntawm ob sab kom thiaj li muab lub ntsej muag xim av golden.
Kauj ruam 2
Ncuav champagne rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij qaib cov txwv (nws zoo dua yog tias nws yog neeg lim hiam), npog thiab sim dua li tsawg cua sov rau ib teev.
Kauj ruam 3
Yaug lub qos yaj ywm thiab taub dag, tev, txiav ua tej daim me me thiab muab rhaub hauv cov dej qab ntsev ntev li 35 feeb, tom qab ntawd txias me ntsis.
Kauj ruam 4
Zom cov zaub ua kom tiav nrog rab, ntxiv qee yam ntawm qab zib thiab butter rau lawv, sib xyaw kom zoo.
Kauj ruam 5
Tom qab cov qaib ntxhw fillet yog stewed, ntxiv cov roj ntxiv rau nws thiab mus ua noj ntxiv rau 18 feeb.
Kauj Ruam 6
Ua lub siav qaib cov txwv, ua ntej txiav rau hauv ntu, garnished nrog taub dag puree thiab tshuaj ntsuab.
