Ci ci, nplua nuj thiab txawv kua zaub lws suav tuaj yeem npaj tau txhua hnub. Cov zaub mov no zoo meej rau ob lub rooj noj mov thiab tsev neeg hmo ua si. Neeg nyiam ntawm Italian cov zaub mov yuav tshwj xeeb tshaj yog txaus siab rau cov zaub mov no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 liv ntawm cov ntses si;
- - 2 dos;
- - ntim ntawm cov nqaij ntses nyoo hau cawv;
- - 600 g ntawm txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv;
- - 3 tbsp. l txiv roj roj;
- - 100 mov;
- - 2 tbsp. l soy sauce;
- - 1 txiv qaub;
- - 2 pcs ntawm qos yaj ywm;
- - Zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav txiav tev ntawm qos yaj ywm ua nyias nyias. Txiav cov hauv paus hniav rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Yaug lub mov nrog dej sov.
Kauj ruam 2
Ncuav cov ntses ntses rau hauv saucepan thiab coj mus rau lub rhaub. Ntxiv cov mov nplej rau cov kua txiv thiab ntxiv cov qos yaj ywm tom qab 10 feeb.
Kauj ruam 3
Ncuav cov txiv roj roj rau hauv cov kua zaub thiab muab cov cua sov ua kom sov. Sauté cov dos kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov nqaij nruab deg co, npog thiab simmer rau 5 feeb.
Kauj ruam 4
Tev thiab txiav cov kaus poom txiv lws suav. Ntxiv rau lawv mus rau saucepan. Ntsuas cov nqaij nruab deg, dos thiab txiv lws suav rau 5-6 feeb, nplawm tas li. Ntxiv 3-4 dia kua txiv lws suav, kua ntses, kua txiv qaub thiab cov txuj lom los saj. Sib tov txhua yam.
Kauj ruam 5
Muab cov zaub thiab nqaij nruab deg sib xyaw tso rau hauv lub lauj kaub mov thiab qos. Nqa cov kua zaub hau rau hau.
Kauj Ruam 6
Ntxiv cov tws tshuaj ntsuab rau ib qho kua zaub nrog cov kua zaub npaj. Cia cov kua zaub ntxig rau li 15-20 feeb thiab pabcuam. Garnish nrog ib tug nyias txiv qaub wedge thiab qej croutons.
