Nqaij qaib yaj taum pauv kua zaub yog yooj yim los npaj, nws npaj los ntawm cov khoom muaj, nws hloov tawm kom txaus siab. Daim ntawv qhia no muaj feem xyuam nrog cov tais diav ua qab. Cinnamon thiab roasted parsley tshiab ua rau thawj chav saj saj ntsim, savory thiab muaj ntxhiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau rau qhov:
- - tag nrho nqaij qaib;
- - 2.5 liv dej;
- - 100 g ntawm yaj peas (chickpea);
- - 100 g ntawm mov nplej ntev;
- - 1 lub dos loj;
- - 2 tbsp. dia roj txiv roj, zaub txhwb qaib;
- - hauv av cinnamon, kua txob hauv av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
So cov taum hauv qhov dej txias thaum hmo ntuj. Tsau dej rau yav sawv ntxov, pat qhuav cov taum mog nrog daim ntawv so tes.
Kauj ruam 2
Txiav cov nqaij qaib rau hauv yim daim, muab tso rau hauv lub lauj kaub loj, ntxiv cov chickpeas, npog nrog dej. Nqa mus rau lub rwj, txo cov cua sov, npog, simmer rau 40 feeb. Nco ntsoov tias tsis muaj kev txhim kho loj - tshem nws nrog rab diav!
Kauj ruam 3
Ntxiv cov mov nplej rau cov kua nqaij, sib tov, ua noj rau lwm 15 feeb, kom txog thaum lub mov softer. Tev lub dos, tsuav. Yaug cov zaub txhwb qaib tshiab, plws qhuav, txiav.
Kauj ruam 4
Sov cov roj txiv roj dhau qhov nruab nrab kub, kib cov zaub txhwb nyhiab thiab dos rau nws (10 feeb), thaum lub sijhawm ntawd cov dos yuav tsum daj. Ntxiv kua txob thiab ntsev rau saj, sprinkle nrog cinnamon.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov dos sib tov rau cov kua zaub, do. Ntxiv ntsev yog tias xav tau. Ua cov kub npaj nqaij qaib thiab taum mog kua zaub.
