Xyoo Tshiab cov zaub xas lav yog daim npav tuaj xyuas ntawm lub tsev so txais tos, thiab txhua tus poj niam xav thov qhua nrog cov zaub mov zoo nkauj. Yog li ntawd, ntau tus npaj zaub nyoos nrog cov ntses liab zoo rau lub Xyoo Tshiab lub rooj, raws li nws ib txwm nyiam thiab muaj nqaij.
"Mimosa" nrog ntses liab
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm ntses liab (maj mam salted salmon, chum salmon lossis salmon);
- 4 lub qe hau;
- 3 lub qos hau;
- 1 lub hau zaub loj hau loj;
- 80-90 g ntawm tawv cheese;
- 1 lub me dos (dawb);
- 2 diav ntawm mayonnaise;
- tshiab dill.
Npaj:
1. Txhawm rau npaj cov zaub xam lav, koj xav tau lub tais zaub xam lav tob, lossis ib lub tais tiaj thiab lub nplhaib noj mov.
2. Thawj txheej yog txhawm rau muab tev qos siav. Kis me ntsis mayonnaise rau saum.
3. Tom ntej no, muab cov ntses txiav ua tej daim me me.
4. Muab ib txheej nyias ntawm txhoov dill rau ntawm cov ntses, tom qab ntawd txheej txheej txig dos, ces mayonnaise.
5. Cov txheej txheej tom ntej yuav muab cov qe ua qe dawb, me ntsis mayonnaise rau saum.
6. Tom ntej no - grated carrots thiab txheej ntawm mayonnaise.
7. Kho cov zaub xam lav nrog cov grated yolks lossis lwm yam.
Salmon thiab mov ci rau xyoo Tshiab
Cov khoom xyaw:
- 1 khob ntawm parboiled mov;
- 300 g haus lossis salted salmon;
- 2 lub qe hau;
- 2 pickled cucumbers;
- 1 lub hau xiav;
- me ntsis mayonnaise rau saj.
Npaj:
1. Boil nplej thiab txias.
2. Txiav cov ntses, dib thiab hau qe rau hauv pob thiab muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
3. Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib nyias nyias.
4. Ntxiv cov nplej thiab mayonnaise rau cov zaub xam lav, sib tov.
5. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis ntsev.
Xyoo Tshiab salad nrog salmon thiab avocado
Cov khoom xyaw:
- 200 g fillet ntawm maj mam salted salmon los yog trout;
- 200 g avocado;
- ob peb zaub xas lav nplooj;
- 1/2 txiv qaub tshiab;
- 1 tbsp txhua zib ntab thiab mustard;
- 4 diav ntawm txiv roj roj.
Npaj:
1. Txiav tus ntses liab ua tej daim nyias.
2. Tev avocado, tshem tawm cov noob thiab txiav ua tej lub me me.
3. Tso cov avocado thiab salmon hauv lub tais zaub xam lav lossis lub tais, hloov txheej.
4. Npaj cov kua ntses: sib tov cov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, zib ntab, mustard, txiv roj roj thiab ntsev.
5. Ncuav kua ntses npaj hauv qab ntsev thiab avocado zaub xam lav. Hnav raws li qhov xav tau - noob hnav noob, tshuaj ntsuab, mint tshiab.
Zaub xam lav nrog trout, Suav cabbage thiab croutons
Cov khoom xyaw:
- 150 g ntawm Suav zaub qhwv;
- 100 g ntawm roob ris nqaij los yog pas;
- 100 grams salted trout;
- 50-60 g ntawm Maasdam cheese;
- 50-70 g ntawm cov kab nrib pleev dawb;
- mayonnaise / qaub cream rau hnav khaub ncaws;
- kua txob thiab ntsev.
Npaj:
1. Txiav cov zaub qhwv ua tej daim nyias nyias.
2. Txiav cov trout thiab roob ris nrog rau hauv kab.
3. Rub cov cheese rau ntawm daim ntxhib.
4. Sib tov txhua yam hauv ib lub tais, ntxiv kua txob thiab ntsev, lub caij nrog qaub cream lossis mayonnaise.
5. Txau cov zaub xam lav nrog croutons rau saum.
