Txiv pos nphuab tsis tsuas yog tsis qab, rau qhov peb hlub lawv, tab sis kuj tseem ceeb heev. Tsis yog txhua tus paub tias tsis muaj tshuaj vitamin C ntau nyob hauv lub khob txiv pos nphuab, thiab hauv qee hom txawm ntau dua li ib lub txiv kab ntxwv. Strawberry jam khaws yuav luag tag nrho cov kev muaj txiaj ntsig ntawm berries.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Tub Pos Lis
- granulated qab zib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub ntsiab ntawm feem ntau cov zaub mov txawv rau strawberry jam, ntawm uas muaj ntau qhov zoo heev, yog tias txiv pos nphuab thiab granulated qab zib tau coj nyob hauv cov sib npaug sib luag (ib qho rau ib qho). Nrog rau cov piam thaj tsawg, qhov tws tuaj yeem tig qaub thiab cov khoom kim yuav ploj yam tsis muaj kev cuam tshuam.
Sim tsis txhob cuam tshuam ntau dhau thaum ua lub jam thiab ua raws cov lus qhia kom ntau li ntau tau.
Kauj ruam 2
Peb xaiv 1 kg ntawm cov khoom tsis ua haujlwm, tsis ua haujlwm rau txiv pos nphuab. Peb yaug cov kua txiv ntxuav hauv qab dej ntws los ntawm cov quav. Cia dej ntws tawm. Hauv cov ntawv qhia ua noj laus, feem ntau pom zoo kom tsis txhob ntxuav cov txiv pos nphuab, tab sis kom so txhua ib qho kom huv si nrog daim ntaub qhuav. Xaiv cov kev xaiv uas ua haujlwm rau koj.
Siv cov thoob plaws thoob plaws hauv qab ntses los sis ib lub tais ci txhawm rau txhawm rau txhaws.
Kauj ruam 3
Tso cov txiv pos nphuab hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg rau hauv ib lub tais rau jam, tusyees puv txhua txheej ntawm cov noob nrog cov qab zib granulated. Tom qab ntxiv 1 kg ntawm txiv pos nphuab rau 1 kg ntawm xuab zeb, tawm yav tom ntej jam rau 8-10 teev los yog ib hmos kom cov txiv ntoo tuaj yeem muab kua txiv.
Kauj ruam 4
Thaum sawv ntxov, muab lub tais tso rau ntawm lub tshav kub qis, nco ntsoov tias txhua cov khoom muaj suab thaj yog yaj. Do heev maj mam thiaj li tsis zuaj qhov berries.
Thaum koj pom tias cov piam thaj tau yaj, ntxiv rau tshav kub thiab coj cov tev kom kub npau npau. Tsis txhob rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub li 20-25 feeb. Ib zaug ntxiv tso rau hauv nruab nrab kub, tshem tawm cov rwj jam los ntawm cov cua sov rau 20-25 feeb. Rov ua ib zaug ntxiv.
Txhawm rau tshawb xyuas seb lub jam puas tau npaj txhij, tso ib diav ntawm jam rau ntawm cov ntawv sau thiab cia txias. Siv koj cov ntiv tes los thawb qhov tws mus rau hauv lub ntim sau. Lub jam tau npaj txhij yog tias wrinkles tshwm thiab tsis muaj kua los tawm.
Kauj ruam 5
Sterilize ob ib nrab liter jars. Ntxuav cov kaus poom nrog dej sov xab npum, yaug, qhuav nrog phuam. Ua kom sov, qhuav cov kaus poom hauv qhov cub rau 5 feeb ntawm qhov nruab nrab kub, muab lub hau huv rau ntawd khaws cov kaus poom.
Txias qhov tiav lawm rau 15 feeb, yog tias muaj ib zaj duab xis pib tsim, ntxiv me ntsis butter rau nws qhov chaw. Zaj duab xis yuav ploj mus.
Ncuav npaj txhij-MADE jam rau hauv sov thiab sterilized jars. Nws yog qhov yooj yim los ua qhov no nrog lub neej. Kaw nrog lub hau kom tsis muaj menyuam.
