Lub caij asparagus yog luv heev - lub caij nplooj ntoo hlav thaum ntxov thiab lub caij sov sov. Tab sis qhov no yog qhov tseem ceeb muaj zaub mov tsis muaj calorie ntau, nplua nuj nyob hauv cov vitamins C thiab K, folic acid, zaub mov muaj fiber ntau. Asparagus tsis tsuas yog mus nrog ntau cov kua ntsw, tab sis kuj tseem yog zoo meej marinates. Thiab vim nws qab qab nws, nws muaj cov tsw sib txawv hauv cov marinades sib txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Asparagus
- marinated nyob rau hauv cov qhiav qhiav-ntses
- 500 g tshiab asparagus;
- 1 tablespoon noob hnav noob
- 2 tbsp. diav ntawm rapeseed los yog txiv roj roj;
- 2 diav ntawm mov vinegar
- 2 tbsp. dia kua txiv kab ntxwv;
- 2 tsp kua ntses;
- 1 clove ntawm qej;
- 1 tsp grated tshiab qhiav;
- 1/4 tsp liab chili plaub ya ri;
- 1/4 tsp noob hnav roj.
- Marinade yooj yim
- 500 g asparagus;
- 1 khob kua txiv apple cider vinegar:
- 1 diav ntsev;
- 1 1/4 zaub roj;
- 1 tsp kua txob dub;
- 1 tablespoon dill noob
- 1 tablespoon qab zib
- 2 cloves ntawm qej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fresh asparagus yuav tsum tau tev tawm ua ntej marinating. Tso dej yaug hauv qab cov dej ntws kom tshem tawm cov av. Tso rau cov phuam da dej hauv chav ua noj thiab pliab kom qhuav. Chaw ntawm txiav board. Asparagus muaj cov khoom qab tshaj plaws - qhov sib tw sab saud "peaks", thiab ze rau cov hauv paus hniav, nws tau dhau los ua hnyav. Txiav nrog rab riam ntev li 2 - 2, 5 centimeters ntawm qab. Feem ntau qhov nyuaj tshaj plaws ntawm asparagus yog qhov sib. Muab rab riam txiav cia rau hauv qab ntsais thiab, ntawm 45 ° kaum sab xis, txiav sab saum toj txiav tawm ntawm qia. Ua tib txoj haujlwm ntawm txhua sab ntawm qia.
Kauj ruam 2
Asparagus marinated nyob rau hauv cov qhiav-noob ntses Nyob rau hauv lub dav saucepan, rhaub dej, ntxiv ntsev, ntxiv asparagus thiab ua noj rau 5 feeb. Thaum lub sijhawm ua zaub mov noj, npaj cov tais dej txias thiab dej khov khov. Cias lub asparagus los ntawm ib tug colander thiab tam sim ntawd muab nws tso rau hauv dej khov-dej txias. Coj nws tawm hauv dej thiab cia kom qhuav. Hloov mus rau lub dav ntim.
Kauj ruam 3
Toast lub noob hnav rau hauv ib qho txuj ci qhuav kom txog thaum xim av xim av. Ua tib zoo saib, noob hnav yog npaj sai heev thiab nws tsim nyog cuam tshuam rau ib ntus, zoo li nws tau hlawv tas.
Kauj ruam 4
Tev thiab tsuav qej. Muab tso rau hauv ib lub tais me, ntxiv roj zaub, txhuv vinegar, kua txiv kab ntxwv, kua ntses, qhiav, kua txob, thiab roj. Whisk lub marinade ua ke.
Kauj ruam 5
Sprinkle lub asparagus nrog toasted noob hnav noob, sab saum toj nrog marinade thiab npog nrog zaj duab xis cling. Marinate rau 15-20 feeb. Npaj-asparagus tuaj yeem muab kev pabcuam lossis khaws cia rau ob peb lub lis piam.
Kauj Ruam 6
Yooj Yim marinade Rau cov marinade no, lub asparagus tsis tas yuav tsum hau. Nws yog qhov txaus kom muab nws tso rau hauv dej npau npau rau 1-2 feeb, thiab tom qab ntawd ces muab nws tso rau hauv dej khov thiab ua kom qhuav. Npaj siab rau hauv lub qhov cub, sterilized hauv qhov uas koj tuaj yeem tso cov asparagus "hmuv" rau kom lub marinade npog nws kiag li. Teem cov asparagus hauv lub rhawv zeb.
Kauj Ruam 7
Npaj lub marinade. Rhaub cov vinegar dua li nruab nrab kub. Nws yuav tsum sov, tab sis tsis kub npau npau. Muab ntsev, qab zib rau hauv nws. Tev thiab hlais qej. Muab tso rau hauv vinegar. Ntxiv roj, dill noob, kua txob. Sib tov zoo thiab ncuav tshaj cov asparagus. Kaw lub hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees. Lub asparagus yuav npaj txhij nyob rau hauv 6 teev. Hauv no marinade, koj tuaj yeem ntxiv ob peb dia Dijon mustard, lub saj yuav muaj txiaj ntsig los ntawm qhov no.
