Tsis muaj leej twg ntseeg tias ntses muaj txiaj ntsig. Nws muaj iodine yog li tsim nyog rau peb lub cev thiab lwm yam tseem ceeb amino acids. Yog li ntawd, txhawm rau khaws tag nrho cov tshuaj uas muaj txiaj ntsig, nws yog qhov zoo dua los ua nqaij lossis ci cov ntses.
Cov khoom xyaw:
- cov ntses tshiab - 1 kg;
- zaub roj - 100 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 200 g;
- dos - 2 pcs.;
- carrots - 2 pcs.;
- dej - 1, 2 tsom iav;
- qab zib - 2 daim;
- ntsev thiab kua txob rau saj.
Ntses, nyiam dua pike perch - koj kuj tuaj yeem pike, cod, carp - tev, tshem tawm cov leeg, txiav raws tus txha nraub qaum hauv ib nrab, txiav rau hauv me me uas hnyav txog 50 grams. Lub caij nrog ntsev, nphoo nrog allspice thiab tawm hauv tub yees rau 2-3 teev.
Fry slices ntawm ntses zoo floured nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj zaub roj ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Dilute cov lws suav muab tshuaj txhuam nrog dej, ntxiv qab zib thiab do. Muab cov ntses tso rau hauv ib lub tais nqaij qaib thiab npog nrog kua soob. Ci rau 1, 5 - 2 teev nyob rau hauv qhov cub ntawm 150-180 degrees. Ua txias.
