Fried catfish yog cov khoom noj tawm heev thiab muaj txiaj ntsig. Ntxiv mus, nws yooj yim heev los npaj. Thiab ntawm rooj festive ntses ntses nrog zaub ntsuab yuav saib zoo nkauj heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Ntses pliav 600-700 g
- Refined zaub roj
- Hmoov 100 g
- Cov txuj lom "Cov khoom siv tshuaj ntsuab" - kom saj
- Ntsev mus saj
- Zaub ntsuab rau saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Kev npaj ntawm ntses muaj nyob rau hauv kev txiav cov fins thiab yaug kom huv si hauv qab dej txias. Nws tsis tas yuav tsum ntxuav cov ntses taub ntses, tab sis cov hnoos qeev yuav tsum tau muab tshem tawm.
Kauj ruam 2
Txiav cov ntses taub hau rau hauv cov thoob plaws nqaj qaum. Qhov dav ntawm txhua daim yog 2-3 cm.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd, peb muab cov seasoning xyaw nrog ntsev thiab txhuam cov khoom npaj.
Kauj ruam 4
Tam sim no cia cov ntses, npaj rau kib, pw rau 15-20 feeb. Nws yuav tsum yog ntsev zoo.
Kauj ruam 5
Tom qab lub sijhawm dhau los, ua tib zoo tshem tawm cov kev npau npau dhau.
Kauj Ruam 6
Preheat frying lauj kaub, ncuav zaub roj rau ntawm nws thiab coj mus rau ib lub npau npau.
Kauj Ruam 7
Sift hmoov nplej.
Kauj ruam 8
Tsuav ib daig ua hmoov. Peb nco ntsoov tias lub hmoov nplej loj heev txawm tias xa tawm.
Kauj Ruam 9
Peb muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub thiab txo cov cua sov kom tsawg. Yog tias cov ntawv loj heev, koj tuaj yeem npog nrog nrog los npog kom zoo.
Cov ntses yuav kib tsis tsuas yog nyob ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av. Nws tseem yuav tsum muab kib ntawm ob sab. Tsis txhob hnov qab pleev roj rau tshuaj ntsuab ua ntej noj.
