Nyob rau lub caij ntuj sov, thaum cov zaub siav nyob rau hauv lub txaj txhua lub sijhawm tam sim no thiab tom qab ntawd, muaj ntau yam zaub mov me me los ntawm lawv, xws li zaub nyoos thiab khoom txom ncauj, yuav tsum muaj nyob hauv koj cov zaub mov noj. Ntau cov zaub ntsuab yog qhov tsim nyog rau kev ua noj: carrots, dos, zucchini, celery, radishes, zaub qhwv, dib thiab txawm tias txaij. Cov kuab tws feem ntau yog kib. Yog li ntawd, cov tais diav nrog lawv yog cov rog thiab cov calorie siab. Tab sis yog tias cov zaub no tau siav thiab siv ua cov khoom tseem ceeb, ces koj tuaj yeem npaj cov khoom noj txom ncauj heev thiab noj qab nyob zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - eggplants 3 pcs.
- - tswb txob 3 pcs.
- - dos 1 pc.
- - qej 2 cloves
- - finely zaub ntsuab
- - kua txiv cider vinegar (6%) 4 tbsp. khoom siv diav
- - qab zib 2 tsp
- - txiv roj roj 7 tbsp. khoom siv diav
- - ntsev thiab kua txob kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov eggplants rau hauv loj qhov cub lossis wedges thiab rhaub hauv cov dej qab ntsev.
Kauj ruam 2
Quav cov kua txob thiab cov dos rau hauv ib daim hlab. Quav lub qej zoo.
Kauj ruam 3
Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv ib lub thoob nrog tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 4
Npaj cov hnav khaub ncaws: sib tov cov vinegar thiab qab zib, ntxiv ntsev thiab kua txob rau saj. Thaum twg tag nrho cov khoom xyaw kom zoo ua ke, ntxiv roj txiv roj.
Kauj ruam 5
Sau cov zaub nrog rau kev hnav khaub ncaws, sib xyaw kom huv thiab xa cov khoom txom ncauj mus rau hauv lub tub yees kom ntev li peb teev. Ib lub teeb sov lub caij sov tau npaj txhij.
